รวม 10 ธัญพืชอบแห้ง ของว่างประจำตัวสายเฮลตี้ ยี่ห้อไหนดี อร่อยโดนใจ ในปี 2024! มาดูกัน

• สารต้านอนุมูลอิสระ

สำหรับเรื่องนี้ถือว่าเป็นความโดดเด่นของธัญพืชเลยก็ว่าได้ เพราะเมื่อกินในปริมาณที่เหมาะสม เป็นประจำ มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งได้ 

• ไขมันดี

ในธัญพืชนั้นมักมาพร้อมไขมันดี ที่จะช่วยลดไขมันในเลือดได้ และยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด และโรคหัวใจให้กับคุณได้อีกด้วย

• ไฟเบอร์

สารอาหารสำคัญที่ทั้งช่วยให้อิ่มนาน ปรับสมดุลระบบย่อย และการขับถ่าย ช่วยเสริมการดูดซึมสารอาหารให้มีประสิทธิภาพขึ้น ดังนั้นถ้ากินธัญพืชให้เหมาะสมคุณจะได้ข้อดีเหล่านี้ไปแน่นอน

• โปรตีน

เรื่องนี้สำคัญกับทุกวัย เพราะต้องใช้เป็นพลังงาน เป็นสารอาหารที่ช่วยซ่อมแซมและบำรุงร่างกาย ยิ่งใครไม่ค่อยกินเนื้อสัตว์ บอกเลยว่าต้องไม่ขาดธัญพืช โดยโปรตีนจากธัญพืชนั้นยังสามรรถช่วยรักษาสมดุลของน้ำตาลในเลือดให้คุณได้อีกด้วย

• คาร์โบไฮเดรต

สารอาหารตัวนี้เป็นพวกเดียวกับไฟเบอร์ เมื่อกินเข้าไปในปริมาณที่เหมาะสม มีส่วนช่วยในเรื่องของระบบขับถ่ายได้ดี ซึ่งในถั่วชนิดต่าง ๆ มักมีสารอาหารตัวนี้อยู่

• เลือกจากวิธีการผลิต
  สำหรับวิธีการผลิตด้วยการอบแห้ง หรืออบกรอบนั้นถือว่าเป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรงสำหรับสายสุขภาพ เพราะปลอดภัย ดีกับร่างกาย ไม่อ้วน และยังเก็บประโยชน์เอาไว้ได้อย่างมีคุณภาพ ดังนั้นเวลาเลือกอ่านฉลากกันให้ดี รับรองว่าทำแบบนี้จะได้ธัญพืชที่อร่อย ได้ประโยชน์ และผลิตอย่างพิถีพิถันแน่นอน

• เลือกจากรสสัมผัสที่ชอบ
  การเลือกธัญพืชอบกรอบจากรสชาติที่ปรุงแต่งนั้นในตอนนี้ไม่ได้อันตรายเสมอไป เพราะช่วงก่อนหน้านี้เราจะถูกย้ำกันเอาไว้ว่าให้กินแบบรสธรรมชาติ แต่ในตอนนี้ก็มีการปรุงรสที่ได้รสชาติมาจากธรรมชาติ เพื่อเพิ่มความอร่อยเช่นเดียวกัน ดังนั้นมองหารสที่ชอบ สัมผัสที่ใช่ หอม กรอบ มากินให้อารมณ์ดีกันไปด้วยดีกว่า

• เลือกจากประเภทของส่วนผสม
  ในธัญพืชทั้งอบกรอบ และอบแห้งนั้นมักมาจากหลายวัตถุดิบ มีทั้งแบบล้วน ๆ และแบบผสม ดังนั้นสามารถใช้วัตถุดิบเหล่านี้เป็นหนึ่งในการเลือก เพื่อให้เจอกับของว่างที่คุณชอบมากที่สุดกันได้เลย ซึ่งที่นิยมกันในตอนนี้จะเป็น ถั่วอัลมอนด์, แมคคาเดเมีย, เมล็ดฟักทอง, ถั่วลันเตา, ถั่วปากอ้า และถั่วพิสตาชิโอ

• เลือกยี่ห้อที่น่าเชื่อถือ
  การตรวจสอบเรื่องนี้จะเป็นการันตีเรื่องความปลอดภัย น่าเชื่อถือ ความสะอาด ซึ่งถ้าให้ดีเลือกแหล่งผลิตในไทยที่คุณรู้จัก เพื่อลดความกังวลเรื่องการขนส่งที่อาจส่งผลกับคุณภาพธัญพืช และต้องมองหามาตรฐานการผลิตอย่างเช่น อย. มาเพิ่มความมั่นใจกันด้วย

• เลือกจากวันที่ผลิตและวันหมดอายุ
  เหล่าธัญพืชอบกรอบ อบแห้งนั้นแม้จะอยู่ได้นาน แต่การเลือกจากสินค้าที่ผลิตสดใหม่ ช่วยให้คุณได้รับความอร่อยในการกินมากกว่า และอย่างน้อยถ้าจะเก็บเอาไว้ ก็ต้องไม่ลืมตรวจสอบวันหมดอายุ ไม่อย่างนั้นอาจเกิดอันตรายได้มากกกว่าที่คิด ถ้ากินธัญพืชที่หมดอายุเข้าไป

• พยายามแทรกธัญพืชเข้ามาอยู่ในเมนู หรือแทนที่วัตถุดิบที่คุณเคยกินมาก่อนหน้านี้
• เลือกรับประทานซีเรียล กราโนล่า มูสลี่ ที่มีธัญพืชเต็มเมล็ดที่หลากหลาย และเพิ่มเติมผลไม้สด หรือซุปเปอร์ฟู๊ดเข้าไป เพื่อประโยชน์ และคุณภาพการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น
• เลือกใส่เมล็ดธัญพืชลงบนซีเรียล หรือโยเกิร์ต รวมทั้งเมนูที่แทรกได้ เพื่อให้อยู่ท้องมากขึ้น
• เลือกใช้แป้งที่ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ดในการสร้างสรรค์เมนูอาหารทำขนมต่าง ๆ
• เลือกใช้ขนมปังจากธัญพืชไม่ขัดสี แทนขนมปังขาวในการทำแซนด์วิช และเพิ่มเติมธัญพืชอบกรอบเข้าไปเพื่อความอร่อย เคี้ยวสนุก และประโยชน์มากขึ้นได้
• เมื่อหิว ท้องว่าง หรือต้องการกินมื้อดึก ให้เลือกธัญพืชอบกรอบ หรืออบแห้งไปกิน เพราะอยู่ท้อง และยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้นอีกด้วย