fbpx

แนะนำสูตรข้าวมันไก่ ข้าวหอมร่วน เนื้อไก่นุ่ม น้ำจิ้มรสเด็ด ปี 2024!

Share:

ข้าวมันไก่ อาหารจานเดียวยอดนิยมที่ทานได้ทุกเพศทุกวัยสามารถทานได้ ข้าวมันไก่ที่ดีต้องประกอบไปด้วยองค์ประกอบหลัก 3 อย่าง ได้แก่ ข้าวมัน ไก่ต้ม และน้ำจิ้มรสเด็ด โดยข้าวมันที่ดีต้องหอม ร่วน ไม่แข็ง ไม่แฉะ ไก่ต้มที่ดีต้องเนื้อนุ่ม หอม น้ำจิ้มรสเด็ดต้องครบรส เปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ลงตัว เปิดศักราชใหม่ปี 2024 Our Suggest เรามีสูตรข้าวมันไก่มาแนะนำ สูตรนี้รับรองว่าทำง่าย อร่อยชัวร์ ข้าวหอมร่วน เนื้อไก่นุ่ม น้ำจิ้มรสเด็ด ทานแล้วติดใจแน่นอน! สูตรนี้อัปเดตใหม่ โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สามารถทำตามได้ที่บ้าน รับรองว่าใครๆ ก็ทำได้ คุณสามารถไปปรับใช้สำหรับวิธีทําข้าวมันไก่ในหม้อหุงข้าวได้เลย

หม้อหุงข้าว TEFAL รุ่น RK736

โลโบ ชุดทำข้าวมันไก่

ข้าวหอมมะลิ ตราไดโดเสาร์

ไก่ (ส่วนน่องติดสะโพก) SUNFOOD

ขิง

น้ำมันพืช มรกต

น้ำซุปไก่ เบทาโก

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ เจ้เล็ก

กระเทียม

ซีอิ๊วดำ Kwong Cheong Thye

จุดเด่น

มาพร้อมเทคโนโลยี AI อัจฉริยะ ที่จะทำให้ข้าวสุกนุ่มฟู หอมกรุ่น

เป็นชุดทำข้าวมันไก่ที่ทำง่ายใช้เวลาแค่ 30 นาที

เป็นที่มีเทกเจอร์ดี รสชาติอร่อย และมีกลิ่นหอมกรุ่น

เป็นไก่ที่ผ่านการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยง

ส่วนประกอบของขิงจะช่วย เพิ่มรสชาติและที่กลิ่นหอม

เป็นน้ำมันที่ปราศจากกลิ่นหืน ไม่ทำให้อาหารเสียรสชาติ

เป็นน้ำซุปไก่ที่เข้มข้น หอมหวาน อร่อย

น้ำจิ้มมีรสชาติที่เด็ดมาก ๆ สามารถช่วยให้ข้าวมันไก่อร่อยมากยิ่ง

กระเทียมจะช่วยเพิ่มกลิ่นที่หอมและรสชาติกลมกล่อม

ซีอิ๊วดำจะช่วยเพิ่มความอร่อยและเข้มข้นของรสชาติมากขึ้น

ปริมาณ

1.8 ลิตร

120 กรัม

5 กิโลกรัม

1 กิโลกรัม

1 กิโลกรัม

1 ลิตร

140 กรัม

560 กรัม

500 กรัม

640 มล.

ราคาเริ่มต้น

1,990 บาท

30 บาท

289 บาท

122 บาท

47 บาท

49 บาท

73 บาท

70 บาท

50 บาท

220 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

วัตถุดิบข้าวมันไก่ทั้งหมดมีอะไรบ้าง

วัตถุดิบข้าวมันไก่ทั้งหมดมีอะไรบ้าง

เชื่อว่าข้าวมันไก่เป็นเมนูโปรดของหลายคน ทั้งในประเทศไทยและต่างชาติ ด้วยความหอมของข้าวมัน รสชาติกลมกล่อมของไก่ต้ม และน้ำจิ้มรสเด็ด ทำให้ข้าวมันไก่เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน แต่รู้หรือไม่ว่าวัตถุดิบของข้าวมันไก่ทั้งหมดมีอะไรบ้าง วันนี้เราจะมาให้คำตอบสำหรับผู้ที่สนใจและอยากจะนำไปทำเองที่บ้าน พร้อมปริมาณของวัตถุดิบสำหรับการทานต่อหนึ่งครอบครัว

วัตถุดิบข้าวมันไก่มีดังนี้

  • ข้าวสารดิบ 4 ถ้วยตวง
  • น่องไก่/สะโพกไก่/อกไก่
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 6 – 8 หัว
  • รากผักชี 12 ราก
  • ขิงแก่หั่นเป็นแผ่นบาง 12 แผ่น
  • พริกไทย 60 เม็ด
  • น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี
  • แตงกวา

 

การทำข้าวมันไก่ง่าย ๆ มีขั้นตอนอะไรบ้าง

การทำข้าวมันไก่ง่าย ๆ มีขั้นตอนอะไรบ้าง

ข้าวมันไก่สามารถหุงได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล วันนี้เราจะมาแนะนำวิธีหุงข้าวมันไก่ด้วยวิธีง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง รับรองว่าข้าวมันไก่ที่ออกมาจะหอมมัน น่ารับประทานอย่างแน่นอน

ขั้นตอนที่ 1: ต้มไก่ + น้ำซุปฟัก

  1. เตรียมเครื่องต้มไก่ ได้แก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ขิง น้ำตาลกรวด ซีอิ๊วขาว เกลือ
  2. ใส่เครื่องต้มไก่ลงในหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป ต้มจนเดือด
  3. ใส่ไก่ลงไปต้มต่อประมาณ  30 นาที จนไก่สุก
  4. นำไก่ขึ้นพักสะเด็ดน้ำ แล้วทาน้ำมันพืชทั่วชิ้นไก่
  5. น้ำซุปที่ต้มไก่ให้ช้อนเอามันไก่ออกจนน้ำซุปใส จะทำให้น้ำซุปมีรสชาติกลมกล่อม
  6. ใส่ฟักที่หั่นแล้วลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วกับเกลือ แล้วรอจนฟักสุก

ขั้นตอนที่ 2: ทำข้าวมันไก่

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันไก่ลงไปเจียวจนร้อน
  2. ใส่กระเทียมและขิงลงไปผัดจนหอม
  3. ใส่ข้าวที่ซาวไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยเกลือ
  5. ผัดข้าวอีกรอบจนหอม
  6. เทข้าวลงไปในหม้อหุงข้าว
  7. ใส่น้ำซุปต้มไก่ลงไป
  8. ปิดฝาหม้อหุงข้าว กดปุ่มหุงข้าว
  9. เมื่อข้าวสุกแล้ว ปิดไฟ ทิ้งไว้สักครู่ก่อนยกออกจากหม้อ

 

แจกสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเด็ด ทำเองได้ง่าย ๆ อร่อยแน่นอน

แจกสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเด็ด ทำเองได้ง่าย ๆ อร่อยแน่นอน

หนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับข้าวมันไก่ก็คือน้ำจิ้มรสเด็ดนั่นเอง น้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่ดีนั้นต้องมีความเข้มข้น หอม เผ็ด เปรี้ยว หวาน กลมกล่อม เข้ากันกับข้าวมันไก่ได้เป็นอย่างดี ด้วยส่วนผสมหลัก ๆ ที่มีอยู่ในน้ำจิ้ม 10 อย่าง ในแต่ละอย่างล้วนมีสรรพคุณและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ส่งผลให้น้ำจิ้มข้าวมันไก่มีรสชาติกลมกล่อม เผ็ดร้อน และกลิ่นหอม

วัตถุดิบของน้ำจิ้มข้าวมันไก่มีดังนี้

  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว 8 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแก่ 100 กรัม
  • กระเทียมดอง 20 กรัม
  • ซีอิ้วขาว 10 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 3  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง 8 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
  • พริกแดงจินดา 60 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่

  1. ปอกเปลือกขิงแก่ แล้วนำมาขูดเป็นเส้นเล็ก ๆ
  2. นำพริกขี้หนูสวนมาซอย
  3. นำกระเทียมมาแกะเปลือก แล้วนำมาสับละเอียด
  4. นำขิง พริกขี้หนูสวน และกระเทียม มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  5. ใส่น้ำกระเทียมดอง เต้าเจี้ยว น้ำส้มสายชู ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ และน้ำตาลปี๊บลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ชิมรสตามชอบ หากชอบเผ็ดให้ใส่พริกขี้หนูเพิ่ม
  7. เทน้ำจิ้มใส่ถ้วย โรยด้วยขิงแก่ และพริกขี้หนูซอย เพียงแค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว

 

แนะนำวัตถุดิบที่ใช้ในสูตรข้าวมันไก่ให้ออกมา หอม อร่อย พร้อมวัตถุดิบสำหรับน้ำจิ้มรสเด็ด ปี 2024

เคล็ดลับความอร่อยของสูตรข้าวมันไก่ อยู่ที่วัตถุดิบที่มีคุณภาพและวิธีการปรุงที่พิถีพิถัน วัตถุดิบหลักของข้าวมันไก่ ได้แก่ ไก่ ข้าว และน้ำซุป ซึ่งต้องเลือกคุณภาพดีและนำมาปรุงอย่างถูกวิธี เพื่อให้ได้ข้าวมันไก่ที่หอม อร่อย และน่ารับประทาน เรามาดูกันเลยดีกว่าว่าวัตถุดิบน่าสนใจบ้าง!

1.หม้อหุงข้าว TEFAL 1.8 ลิตร รุ่น RK736

หม้อหุงข้าว TEFAL 1.8 ลิตร รุ่น RK736

จุดเด่น

มาพร้อมเทคโนโลยี AI อัจฉริยะ ที่จะทำให้ข้าวสุกนุ่มฟู หอมกรุ่น

ปริมาณ

1.8 ลิตร

ราคาเริ่มต้น

1,990 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

หม้อหุงข้าว TEFAL รุ่น RK736 มาพร้อมเทคโนโลยี AI อัจฉริยะ ที่สามารถปรับเวลาและอุณหภูมิในการหุงให้เหมาะสมกับประเภทของและปริมาณข้าว ทำให้ข้าวสุกนุ่มฟู หอมกรุ่น อร่อยเหมือนมืออาชีพทำ หม้อหุงข้าวรุ่นนี้มีความจุ 1.8 ลิตร รองรับการใช้งานสำหรับครอบครัวขนาดกลางถึงใหญ่ หม้อชั้นในหนา 22 มิลลิเมตร เคลือบด้วยสารกันติดวัสดุ ทำความสะอาดง่าย ทำให้ข้าวไม่ติดหม้อ นอกจากนี้ยังมีฝาชั้นในที่สามารถถอดออกได้ ล้างทำความสะอาดง่ายอย่างสะดวกสบาย

2.โลโบ ชุดทำข้าวมันไก่ 120 กรัม

โลโบ ชุดทำข้าวมันไก่ 120 กรัม

จุดเด่น

เป็นชุดทำข้าวมันไก่ที่ทำง่ายใช้เวลาแค่ 30 นาที

ปริมาณ

120 กรัม

ราคาเริ่มต้น

30 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

โลโบ ชุดทำข้าวมันไก่ 120 กรัม ตอบโจทย์ความต้องการของคนที่ชื่นชอบข้าวมันไก่ได้เป็นอย่างดี เพราะนอกจากจะได้รสชาติอร่อยแบบต้นตำรับแล้ว ยังทำง่าย สะดวก ใช้เวลาเพียง 30 นาที ก็สามารถทานข้าวมันไก่ร้อน ๆ ที่บ้านได้แล้ว นอกจากนี้ยังมาพร้อมน้ำจิ้มข้าวมันไก่และน้ำซุปจากโลโบ โดยตัวน้ำจิ้มมีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น หอมกลิ่นพริกไทยและเครื่องเทศ ส่วนน้ำซุปข้าวมันไก่ รสชาติหอมหวานกลมกล่อม ทานคู่กับข้าวมันไก่และน้ำจิ้มข้าวมันไก่ อร่อยเข้ากัน

3.ข้าวหอมมะลิ ตราไดโดเสาร์

ข้าวหอมมะลิ ตราไดโดเสาร์

จุดเด่น

เป็นไก่ที่ผ่านการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยง

ปริมาณ

1 กิโลกรัม

ราคาเริ่มต้น

122 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

ข้าวหอมมะลิ ตราไดโดเสาร์ เป็นข้าวที่คัดสรรจากแหล่งปลูกที่ดีที่สุดในประเทศไทย ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว จนถึงการแปรรูป ทำให้ได้ข้าวหอมมะลิที่มีรสชาติอร่อย กลมกล่อม หอมกรุ่นชวนรับประทาน ข้าวหอมมะลิ ตราไดโดเสาร์ สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะนำไปประกอบอาหารเมนูไหนก็อร่อยกลมกล่อม หอมกรุ่นชวนรับประทาน

4.ไก่ (ส่วนน่องติดสะโพก) SUNFOOD 1 kg.

ไก่ (ส่วนน่องติดสะโพก) SUNFOOD

จุดเด่น

เป็นไก่ที่ผ่านการเลี้ยงแบบธรรมชาติ ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยง

ปริมาณ

1 กิโลกรัม

ราคาเริ่มต้น

122 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

ไก่ (ใช้ส่วนน่องติดสะโพก) SUNFOOD มาจากไก่เนื้อพันธุ์ดี เลี้ยงด้วยอาหารเสริมสมุนไพรสูตรพิเศษที่คัดสรรสมุนไพรนานาชนิดที่มีสรรพคุณบำรุงสุขภาพ ช่วยให้ไก่มีแข็งแรง เติบโตอย่างสมวัย ไม่ป่วยง่าย ส่งผลให้เนื้อไก่มีรสชาติอร่อย นุ่มชุ่มฉ่ำ ไร้กลิ่นคาว ไก่เนื้อ SUNFOOD ผ่านการเลี้ยงแบบธรรมชาติ โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตลอดการเลี้ยง ไก่จึงมีภูมิคุ้มกันที่ดี ไม่ป่วยง่าย

5.ขิง

ขิง

จุดเด่น

ส่วนประกอบของขิงจะช่วย เพิ่มรสชาติและที่กลิ่นหอม

ปริมาณ

1 กิโลกรัม

ราคาเริ่มต้น

47 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

ขิงเป็นสมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยามากมาย นิยมนำมาใช้ปรุงอาหารหลายชนิด หนึ่งในนั้นคือข้าวมันไก่ ซึ่งขิงเป็นส่วนประกอบสำคัญในการช่วยทำให้ข้าวมันไก่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ และมีสรรพคุณในการดับกลิ่นคาวได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้ข้าวมันไก่มีรสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ข้าวมันไก่เป็นอาหารย่อยง่าย ไม่เป็นอันตรายต่อระบบย่อย

6.น้ำมันพืช มรกต 1 ลิตร

น้ำมันพืช มรกต 1 ลิตร

จุดเด่น

เป็นน้ำมันที่ปราศจากกลิ่นหืน ไม่ทำให้อาหารเสียรสชาติ

ปริมาณ

1 ลิตร

ราคาเริ่มต้น

49 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

น้ำมันพืช มรกต ผลิตจากปาล์มที่ได้รับการคัดเลือกมาอย่างดี ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน จึงปราศจากกลิ่นหืน ไม่ทำให้อาหารเสียรสชาติ คงความหอม กรอบ อร่อยได้ทุกเมนู เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด ผัด แกง หรือแม้กระทั่งเมนูขนม นอกจากนี้ มรกต น้ำมันปาล์ม ยังมีขนาดคุ้มค่าคุ้มราคา ใช้ได้นาน จึงเป็นทางเลือกที่คุ้มค่าสำหรับครัวเรือน

7.น้ำซุปไก่ เบทาโก 140 กรัม

น้ำซุปไก่ เบทาโก 140 กรัม

จุดเด่น

เป็นน้ำซุปไก่ที่เข้มข้น หอมหวาน อร่อย

ปริมาณ

140 กรัม

ราคาเริ่มต้น

73 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

การกินข้าวมันไก่ สิ่งหนึ่งเลยที่ขาดไม่ได้ก็คือ น้ำซุปไก่ โดยที่เราจะแนะนำในวันนี้ก็จะเป็นของยี่ห้อเบทาโกร เป็นน้ำซุปที่ผลิตจากกระดูกไก่แท้ ผ่านการเคี่ยวนานกว่า 5 ชั่วโมง จนได้น้ำซุปที่เข้มข้น หอมหวาน กลมกล่อม ไม่มีส่วนผสมของผงชูรสและวัตถุกันเสีย จึงมั่นใจได้ว่าปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค

8. น้ำจิ้มข้าวมันไก่ เจ้เล็ก 560 กรัม

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ เจ้เล็ก 560 กรัม

จุดเด่น

น้ำจิ้มมีรสชาติที่เด็ดมาก ๆ สามารถช่วยให้ข้าวมันไก่อร่อยมากยิ่ง

ปริมาณ

560 กรัม

ราคาเริ่มต้น

70 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

รสชาติของน้ำจิ้มข้าวมันไก่ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน หากน้ำจิ้มรสชาติดี ข้าวมันไก่ก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ด้วยเหตุนี้เอง เจ๊เล็กจึงได้คิดค้นสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเด็ด ที่จะมายกระดับความอร่อยของข้าวมันไก่ของคุณให้ไปอีกขั้น น้ำจิ้มข้าวมันไก่เจ๊เล็กผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี คัดสรรมาอย่างดี ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้ได้น้ำจิ้มที่มีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น ครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด เข้ากันได้อย่างลงตัว ช่วยให้ข้าวมันไก่ของคุณมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น 

9.กระเทียม 500 กรัม

กระเทียม 500 กรัม

จุดเด่น

กระเทียมจะช่วยเพิ่มกลิ่นที่หอมและรสชาติกลมกล่อม

ปริมาณ

500 กรัม

ราคาเริ่มต้น

50 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

กระเทียมแกะกลีบ คุณภาพดี เกรด A สดใหม่ เป็นส่วนประกอบวัตถุดิบสัมคัญในการใช้ปรุงข้าวมันไก่เพื่อช่วยเพิ่มความอร่อยมากยิ่งขึ้น โดยกระเทียมที่เราแนะนำนี้มีคุณภาพดี คุ้มค่ากับราคา เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบข้าวมันไก่และต้องการเพิ่มความหอมและความกลมกล่อมให้กับข้าวมันไก่

10.ซีอิ๊วดำ Kwong Cheong Thye 640ml.

ซีอิ๊วดำ Kwong Cheong Thye 640ml.

จุดเด่น

ซีอิ๊วดำจะช่วยเพิ่มความอร่อยและเข้มข้นของรสชาติมากขึ้น

ปริมาณ

640 มล.

ราคาเริ่มต้น

220 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

ข้าวมันไก่สิงคโปร์ ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เคล็ดลับความอร่อยส่วนหนึ่งอยู่ที่ซีอิ้วดำที่ใช้จิ้มไก่ ซีอิ๊วดำ Kwong Cheong Thye มีรสชาติเข้มข้น หอมกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจิ้มข้าวมันไก่ ช่วยให้เนื้อไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ซีอิ้วดำยี่ห้อนี้ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับเมนูอาหารอื่น ๆ ได้อีกด้วย ช่วยให้อาหารมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

  • ข้าวสารดิบ 4 ถ้วยตวง
  • น่องไก่/สะโพกไก่/อกไก่
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 6 – 8 หัว
  • รากผักชี 12 ราก
  • ขิงแก่หั่นเป็นแผ่นบาง 12 แผ่น
  • พริกไทย 60 เม็ด
  • น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชี
  • แตงกวา

ขั้นตอนที่ 1: ต้มไก่ + น้ำซุปฟัก

  1. เตรียมเครื่องต้มไก่ ได้แก่ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ขิง น้ำตาลกรวด ซีอิ๊วขาว เกลือ
  2. ใส่เครื่องต้มไก่ลงในหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป ต้มจนเดือด
  3. ใส่ไก่ลงไปต้มต่อประมาณ  30 นาที จนไก่สุก
  4. นำไก่ขึ้นพักสะเด็ดน้ำ แล้วทาน้ำมันพืชทั่วชิ้นไก่
  5. น้ำซุปที่ต้มไก่ให้ช้อนเอามันไก่ออกจนน้ำซุปใส จะทำให้น้ำซุปมีรสชาติกลมกล่อม
  6. ใส่ฟักที่หั่นแล้วลงไปต้ม จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วกับเกลือ แล้วรอจนฟักสุก

ขั้นตอนที่ 2: ทำข้าวมันไก่

  1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันไก่ลงไปเจียวจนร้อน
  2. ใส่กระเทียมและขิงลงไปผัดจนหอม
  3. ใส่ข้าวที่ซาวไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน
  4. ปรุงรสด้วยเกลือ
  5. ผัดข้าวอีกรอบจนหอม
  6. เทข้าวลงไปในหม้อหุงข้าว
  7. ใส่น้ำซุปต้มไก่ลงไป
  8. ปิดฝาหม้อหุงข้าว กดปุ่มหุงข้าว
  9. เมื่อข้าวสุกแล้ว ปิดไฟ ทิ้งไว้สักครู่ก่อนยกออกจากหม้อ

วัตถุดิบของน้ำจิ้มข้าวมันไก่มีดังนี้

  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว 8 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงแก่ 100 กรัม
  • กระเทียมดอง 20 กรัม
  • ซีอิ้วขาว 10 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วดำหวาน 3  ช้อนโต๊ะ
  • น้ำกระเทียมดอง 8 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน 10 กรัม
  • พริกแดงจินดา 60 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 6 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่

  1. ปอกเปลือกขิงแก่ แล้วนำมาขูดเป็นเส้นเล็ก ๆ
  2. นำพริกขี้หนูสวนมาซอย
  3. นำกระเทียมมาแกะเปลือก แล้วนำมาสับละเอียด
  4. นำขิง พริกขี้หนูสวน และกระเทียม มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  5. ใส่น้ำกระเทียมดอง เต้าเจี้ยว น้ำส้มสายชู ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ และน้ำตาลปี๊บลงไป คนให้เข้ากัน
  6. ชิมรสตามชอบ หากชอบเผ็ดให้ใส่พริกขี้หนูเพิ่ม
  7. เทน้ำจิ้มใส่ถ้วย โรยด้วยขิงแก่ และพริกขี้หนูซอย เพียงแค่นี้ก็พร้อมทานแล้ว
Related Suggest
7 แว่นตานิรภัย แว่นตาเซฟตี้ เพิ่มความปลอดภัยในการทำงาน ปี 2024!

7 แว่นตานิรภัย แว่นตาเซฟตี้ เพิ่มความปลอดภัยในการทำงาน ปี 2024!

การสวนใส่แว่นตานิรภัยเป็นสิ่งจำเป็นในการปฏิบัติงาน แว่นตาเซฟตี้ป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ ช่วยให้ผู้สวมใส่มีความมั่นใจ ทำงานได้สำเร็จ และมีประสิทธิภาพ

Continue reading

แชร์ 5 ค้อนทุบกระจกรถ อุปกรณ์ฉุกเฉินที่รถทุกคันควรมี ปี 2024!

แชร์ 5 ค้อนทุบกระจกรถ อุปกรณ์ฉุกเฉินที่รถทุกคันควรมี ปี 2024!

อุบัติเหตุเป็นเรื่องที่ไม่มีใครอยากให้เกิด แต่การป้องกันเอาไว้ก่อนเป็นสิ่งที่ควรทำ มารู้จักค้อนทุบกระจก เอาไว้ติดรถกันดีกว่า ของแบบนี้มีแล้วไม่ได้ใช้ ดีกว่าจะใช้แล้วไม่มีอย่างแน่นอน

Continue reading

รวม 7 ทัพเพอร์แวร์ บรรจุอาหารคุณภาพดี เข้าเวฟได้ พกพาสะดวก 2024

รวม 7 ทัพเพอร์แวร์ บรรจุอาหารคุณภาพดี เข้าเวฟได้ พกพาสะดวก 2024

กล่องทัพเพอร์แวร์ ใช้บรรจุอาหาร มีฝาปิดสนิท รักษาคุณภาพอาหาร เพื่อการเดินทางหรือเก็บอาหารเก็บเข้าตู้เย็น มีรุ่นไหนน่าสนใจบ้างไปดูกันเลย!

Continue reading

Categories
Technology

อุปกรณ์ไอที, PC, โน๊ตบุ๊ค

Keyboard

คีย์บอร์ด

Smart Phone

โทรศัพท์มือถือ

Smart Home

บ้านอัจฉริยะ

Gadget

เก็ตเจ็ต

Wellness

สุขภาพ และความงาม

Clinic

คลีนิก

Hospital

โรงพยาบาล

Health

สุขภาพร่างกาย

Supplementary

อาหารเสริม

Medical Equipment

อาหาร และยา

Beauty

เครื่องสำอาง

Food

อาหาร

Convenience Food

อาหารสะดวกซื้อ

Fashion

เสื้อผ้า

Accessories

สร้อย, แหวน, กระเป๋า, อื่นๆ

Book

หนังสือ

Games

เกมส์

Home and Garden

บ้าน และสวน

Pet

สัตว์เลี้ยง

Insurance

ประกันภัย

Real Estate

บ้าน, คอนโด, ที่พักอาศัย

Kids

เด็ก

Vehicle

รถยนต์

Wristwatch

นาฬิกา

Furniture

เฟอร์นิเจอร์

DIY

ข้าวของเครื่องใช้,
สิ่งประดิษฐ์

Hotel

โรงแรมที่พัก

Travel

ท่องเที่ยว

Language Institute

สถาบันสอนภาษา

Dairy Product

ผลิตภัณฑ์นม

Houseware

เครื่องใช้ภายในบ้าน

Luandry

ซักรีด

Kitchenware

เครื่องใช้ในครัว

Personalcare

ผลิตภัณฑ์ดูแลตัวเอง

Program

โปรแกรม