7 เครื่องบดสับอาหาร (food processor) ยี่ห้อไหนดีที่สุด 2023

สำหรับเครื่องบดสับอาหารนั้นมีหลากหลายแบบในการใช้งานให้คุณได้เลือก ก่อนที่จะไปลงลึกว่าเลือกยี่ห้อไหนดี คุณลองเลือกจากประเภทของการใช้งานที่คาดว่าเหมาะกับไลฟ์สไตล์กันก่อนดีกว่า จะได้ตัดสินใจเลือกยี่ห้อง่ายขึ้น

• มือดึง แบบนี้มักจะมาพร้อมขนาดกะทัดรัด ใช้งานโดยการดึงที่ด้ามจับกับเชือก จากนั้นใบมีดก็จะหมุนตามแรง เหมาะกับการบดวัตถุดิบชิ้นเล็ก จำนวนไม่มาก
• มือหมุน ถือว่าเป็นเครื่องบดอาหารที่ช่วยประหยัดแรงกันขึ้นมาอีกเล็กน้อย เพราะจะมาพร้อมเครื่องที่ใหญ่กว่าแบบมือดึง วิธีใช้คือใส่วัตถุดิบที่ต้องการไว้บนช่องใส่ จากนั้นหมุนที่ด้ามจับ เครื่องจะค่อย ๆ ทำงานตามจังหวะของการหมุน
• บบกด มองภายนอกหน้าตาคล้ายกับแบบมือดึง แต่จะเปลี่ยนจากการใช้เชือกมาเป็นการกดที่ด้านบนตัวเครื่องแทน และใบมีดก็จะเริ่มทำงานตามแรงกดของคุณ
• เครื่องบดสับอาหารแบบไฟฟ้า ใครไม่อยากเปลืองแรง ต้องการความละเอียดที่มีประสิทธิภาพสามารถเลือกใช้แบบนี้กันได้เลย แม้จะมาพร้อมราคาสูงกว่าแบบข้างต้น แต่ก็ทำให้งานของคุณเสร็จง่ายขึ้น เร็วขึ้น และเหนื่อยน้อยลงอย่างแน่นอน
• เครื่องบดสับแบบใช้แบตเตอรี่ เครื่องตัวนี้จะทำงานคล้ายแบบดึง แต่ไม่ต้องดึงเชือก แค่ชาร์จแบตเตอรี่จากนั้นก็ให้เครื่องทำงาน แต่แรงอาจไม่เท่าแบบไฟฟ้า ใครที่บดไม่เยอะ บดของชิ้นเล็กเลือกใช้แบบนี้ได้ แต่ถ้าปริมาณเยอะ ของชิ้นใหญ่แบบไฟฟ้าประหยัดแรงได้ดีที่สุด

ไม่ใช่แค่ในส่วนของการทำงานเท่านั้นที่คุณจะต้องเลือกให้เหมาะ ตัวโถของเครื่องบดสับอาหารก็มีผลกับการทำงาน พร้อมทั้งยังเป็นความทนทานที่คุณจะเลือกใช้กันอีกด้วย โถแต่ละแบบต่างกันอย่างไรมาดูกันเลย

• โถพลาสติก ถือว่าเป็นแบบที่คนใช้กันเยอะที่สุด เพราะราคาถูก น้ำหนักเบา ไม่ต้องกังวลว่าตกแล้วจะแตก แต่ด้วยความบางเบาอาจยังไม่เหมาะกับการที่ปริมาณเยอะ เนื้อชิ้นใหญ่ และยังอาจต้องทำใจในเรื่องของการมีรอยขีดข่วนเกิดขึ้นง่าย และเรื่องของกลิ่นตกค้าง
• โถปั่นแก้ว ใครต้องการความแข็งแรงเลือกแบบนี้รับรองว่าไม่ผิดหวัง เพราะรองรับการปั่นที่หลากหลาย ไม่ต้องกังวลเรื่องกลิ่น ทำความสะอาดง่าย แต่จะมาพร้อมน้ำหนักที่เยอะ และต้องระวังเรื่องของการตกหล่น และการซื้อโถแก้วมาเปลี่ยนมักมาพร้อมราคาที่สูงพอสมควร
• ปั่นสเตนเลส โถปั่นตัวนี้ยกให้เป็นความแข็งแรงขั้นสุดของทุกโถ มาพร้อมความเบา ทนทาน ทำความสะอาดง่าย ไม่ต้องกังวลเรื่องของการตกหล่น แต่ต้องมองหาเป็นสเตนเลส 304 ที่ใช้สำหรับอาหาร ทนการกัดกร่อน

เมื่อต้องการเลือกเครื่องบดสับนอกจากประเภทของการใช้งาน รวมทั้งเรื่องของโถปั่นแล้ว ยังมีปัจจัยอื่น ๆ เพิ่มเติมที่คุณไม่ควรละเลยที่จะเก็บเอาไว้เป็นหนึ่งในตัวเลือก ซึ่งคุณควรมองหาสิ่งเหล่านี้เพิ่มเติม เพื่อให้ได้เครื่องบดสับอาหารที่เหมาะกับการใช้งานของคุณมากที่สุด

• กำลังไฟ หากใช้แบบไฟฟ้าสิ่งที่ต้องมองหาก่อนเป็นอันดับแรกคือ กำลังไฟอยู่ในระดับไหน เพราะยิ่งแรงเท่าไรยิ่งช่วยเพิ่มความละเอียดให้เนื้อของคุณได้มากขึ้นเท่านั้น
• ขนาด ถ้าเน้นทำอาหารทานเองเพียง 1-2 คนก็อาจเลือกขนาดของเครื่องบดสับอาหารที่กะทัดรัดมาใช้ แต่ถ้าเป็นการทำครั้งละมาก ๆ หรือเป็นร้านอาหารเครื่องบดสับที่มีชนาดใหญ่จะช่วยให้งานเร็วมากขึ้น ง่ายขึ้น พร้อมทั้งยังใช้งานได้ยาวนานมากขึ้นด้วย