Share:
ประเทศญี่ปุ่นนั้นทั้งเมนูอาหารและขนมถือว่ามีความโดดเด่นไม่แพ้ใคร ซึ่งหนึ่งในเมนูที่ขึ้นชื่อแพนเค้กญี่ปุ่นนั่นเอง ด้วยความสามารถที่ทำให้ขนมที่ทุกคนคุ้นเคย อร่อยมากขึ้นในแบบที่มีเอกลักษณ์ ดังนั้นใครอยากลองทำเมนูนี้ด้วยตัวเอง เราเตรียมทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ต้องใช้ พ่วงมากับสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นสุดฟิน มาฝากคุณกันที่นี่เรียบร้อยแล้ว บอกเลยว่าทั้งทำสนุก ได้รสอร่อย ถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  | |
จุดเด่น | เลี้ยงไก่ด้วยวิธีธรรมชาติ ทำให้ได้ไข่ไก่ออร์แกนิค | ยอดขายอันดับ 1 ในตลาด | น้ำมันที่ผลิตมาจากคาโนล่า 100% | เพิ่มความหอมลงตัวให้เมนูแพนเค้ก | ให้สัมผัสที่นุ่มมากกว่าแป้งแพนเค้กทั่วไป | ผลิตด้วยกระบวนการทางธรรมชาติ | ช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมให้เมนูขนมและอาหาร | ไร้เมล็ดใช้ง่าย | นำเข้าจากเกาหลี | มีประโยชน์หลากหลาย |
ข้อดี | ไข่ไก่สดใหม่ทุกวัน | เพิ่มความละมุนให้หลายเมนูได้ | ดีกับสุขภาพ | ใส่ไม่เยอะก็ได้กลิ่นที่ดี | ส่วนผสมคุณภาพจากญี่ปุ่น | เนื้อละเอียด | ไม่มีดินปนเปื้อน | ปริมาณน้ำมะนาวเยอะ | มีความเปรี้ยวหวานลงตัว | รูปทรงน่ารัก |
ปริมาณ | 30 ฟอง | 1 กิโลกรัม | 1 ลิตร | 60 ml. | 300 กรัม | 1 กิโลกรัม | 600 กรัม | 1 กิโลกรัม | 330 กรัม | 125 กรัม |
ราคาเริ่มต้น | 228 บาท | 66 บาท | 102 บาท | 12 บาท | 75 บาท | 29 บาท | 65 บาท | 59 บาท | 390 บาท | 135 บาท |
ซื้อได้ที่/ติดต่อ |
ถ้าเป็นสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นนั้นจะมาพร้อมกับชื่อเรียกว่า ‘ซุเฟล่แพนเค้ก’ ถือว่าเป็นหนึ่งในแพนเค้กที่ได้รับความนิยม มาพร้อมลักษณะกลมสวยงาม เนื้อฟู เบา หนานุ่ม ไม่แน่น เกิดมาจากการตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูแบบเมอแรงก์ จากนั้นนำมาตะล่อมเข้ากับเนื้อของแป้งและวัตถุดิบอื่น ๆ ซึ่งสามารถปรุงรสและกลิ่นได้ตามชอบ ถึงจะดูแปลกตาไปบ้าง แต่เมนูนี้จริง ๆ แล้วมีมานานกว่าร้อยปี ซึ่งเมนูแพนเค้กแบบดั้งเดิม วิเคราะห์กันว่าอาจมีมาแล้วไม่ต่ำกว่า 5,000 ปี ดังนั้นการได้กินเมนูนี้เป็นเหมือนการได้เยี่ยมชมวัตฒนธรรมการกินในประวัติศาสตร์ไปในตัว
เมื่อรู้ประวัติและความมาของสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นเบื้องต้นกันแล้ว หลายคนน่าจะอยากลงทำเมนูนี้ด้วยตัวเอง ยิ่งใครที่เคยไปต่อคิวกินกันที่ร้านยิ่งน่าจะอยากลองทำเอง เพื่อจะได้สะดวก แถมยังเติมท็อปปิ้งได้จุใจ เมนูนี้ต้องเตรียมอะไรบ้างมาดูกัน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนโต๊ะ
แป้งเค้ก 4 ช้อนโต๊ะ (33 กรัม)
ผงฟู ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (23 กรัม)
น้ำมันมะกอก
เนยก้อน
ตะกร้อมือ
เครื่องตีแป้ง
กระทะแบน
เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า
ทิชชู่
ช้อนใหญ่เพื่อตักแป้ง
เมื่อเราเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบในการทำตามสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลามาเริ่มเข้าครัวและทำเมนูนี้ออกมากินกันแบบร้อน ๆ ให้ฟินกันดีกว่า พร้อมแล้วเรามาเริ่มกันเลย
เมนูสุดฟินอย่างแพนเค้กญี่ปุ่นนั้น พอเจาะลึกเรื่องวิธีทำจริง ๆ แล้วก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิด แม้ว่าอาจมีขั้นตอนที่มากกว่าแพนเค้กธรรมดาอยู่บ้าง แต่ก็บอกเลยว่าทำสนุก ผลลัพธ์ออกมาอร่อยอย่างแน่นอน แต่จะเลือกใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์อะไรบ้างดี เรามาเก็บของดีไปใช้กัน
ไข่ไก่คือหัวใจสำคัญของการทำตามสูตรแพนเค้กญี่ปุ่น เพราะความนุ่ม แน่น นวล มาจากวัตถุดิบตัวนี้ ขอแนะนำให้เลือกใช้ไข่ไก่ที่สุด ผ่านกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพ อย่างไข่ไก่ยี่ห้อนี้ได้มาจากแม่ไก่ที่ได้รับการเลี้ยงมาเป็นอย่างดี ด้วยวิธีการแบบธรรมชาติ ทำให้ได้ไข่ไก่คุณภาพมาใช้กัน แถมยังเป็นแบบออร์แกนิคดีกับสุขภาพอีกด้วย
ต่อให้เป็นสูตรแพนเค้กญี่ปุ่น เจอนมข้นจืดยี่ห้อดังของไทยเข้าไปเพิ่ม รับรองว่าได้ส่วนผสมที่ละมุนอย่างบอกใคร คุณจะเจอกับแพนเค้กที่ประทับใจไม่รู้ลืม แถมยังมีติดบ้านเอาไว้ใช้เพื่อทำเมนูคาวหรือหวานได้อย่างอิสระ ดังนั้นใครชอบความกลมกล่อมแนะนำว่าให้ใส่ส่วนผสมนี้แล้วจะไม่ผิดหวัง
เมื่อต้องการทำตามสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นให้ออกมาอร่อยได้คุณภาพ การเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพจึงสำคัญมาก เรื่องน้ำมันแนะนำว่าให้ใช้เป็นน้ำมันจากการนำเมล็ดของต้นคาโนลามาผลิต เพราะต้นคาโนลานั้น มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประทศแคนาดา มีส่วนผสมของกรดโอลิอิก (Oleic acid) ซึ่งมีส่วนช่วยลดไขมันในเลือดชนิด LDL ที่เป็นคลอเรสเตอรอลที่ไม่ดีให้ลดลง มี Omega 3, 6, 9 ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอล มีส่วนช่วยลดการเกาะตัวของเกล็ดเลือดที่เป็นต้นเหตุของเส้นเลือดหัวใจอุดตัน อุดมด้วยวิตามินอี เหมาะกับอาหารผัด น้ำสลัด อบขนม ไม่ทำให้เกิดกลิ่นแปลกปลอมในอาหาร ได้รับการรับรองโดยมูลนิธิรักษ์หัวใจ และผ่านการรับรองคุณภาพฮาลาลเป็นที่เรียบร้อย
เรื่องกลิ่นกับเมนูอย่างสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นเป็นของที่ขาดกันไม่ได้ ยิ่งใส่ได้เหมาะสม ยิ่งเพิ่มความน่ากิน และความละมุนให้กับขนมจานโปรดของคุณได้ง่าย ๆ ดังนั้นใครต้องการให้แพนเค้กออกมาน่ากิน หอมฟินยิ่งขึ้น ให้คุณใส่กลิ่นวนิลาเข้าไป รับรองว่าถูกใจและปลอดภัยแน่นอน
อยากทำแพนเค้กตามสูตรแพนเค้กญี่ปุ่น ก็ต้องใช้แป้งญี่ปุ่น ซึ่งตัวนี้เป็นแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปแบบพรีเมียม มี 3 ส่วนผสมหลักจากจังหวัดฮอกไกโด ภาคเหนือของประเทศญี่ปุ่น ทั้งข้าวสาลี, น้ำตาลบีท และผงบัตเตอร์มิลค์ ทำให้คุณได้สัมผัสความหอมของเนื้อแป้งที่มาพร้อมความนุ่มมากกว่าแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปทั่วไป แป้งยี่ห้อนี้เลือกใช้ข้าวสาลี สายพันธุ์ คิตะโฮนามิ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีรสชาติขมน้อยกว่าสายพันธุ์อื่น ๆ และยังใช้เป็นน้ำตาล Tensai ซึ่งเป็นน้ำตาลที่ทำจากผลบีทแคลลอรี่ต่ำและมีเกลือแร่ สุดท้ายตัวผงบัตเตอร์มิลค์นั้นมาพร้อมไขมันต่ำ ที่ทำให้เนื้อแพนเค้กมีสัมผัสที่นิ่มกว่าเดิม รวมกันแล้วลงตัวอร่อยแน่นอน
น้ำตาลที่เหมาะกับการทำทั้งอาหารและขนมมากที่สุด ยิ่งถ้าต้องการเนื้อที่เนียนนุ่มตามสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นด้วยแล้วบอกเลยว่ายี่ห้อนี้ยิ่งเหมาะ เพราะผลิตมาด้วยกระบวนการทางธรรมชาติ ให้คุณได้ความหวานที่มาจากธรรมชาติ 100% เนื้อน้ำตาลละเอียด ทำให้เข้ากับการผสมกับวัตถุดิบอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี
การใส่เกลือในสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นนั้นช่วยเพิ่มความละมุน และกลมกล่อมได้มากขึ้น แต่จะใส่ทั้งทีเลือกใส่ส่วนผสมที่มีคุณภาพอย่างดอกเกลือกันดีกว่า เพราะไม่ปนเปื้อนดิน ให้รสหวานเค็มที่ลงตัว เพิ่มความกลมกล่อมให้กับเมนูของคุณได้อย่างน่าประทับใจ
สำหรับใครที่ต้องการทำแป้งด้วยตัวเองการมีมะนาวแบบไร้เมล็ดที่ให้น้ำได้เยอะ ๆ เหมาะกับการทำสูตรแพนเค้กของคุณสมบูรณ์ขึ้นเป็นอย่างมาก แถมยังสามารถใช้เพื่อเมนูอาหาร หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ได้อีกด้วย ซื้อไปเก็บไว้ในตู้เย็น รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
การตกแต่งแพนเค้กญี่ปุ่น แต่เลือกใช้สตอเบอรี่เกาหลีกลับเข้ากันได้อย่างลงตัว เพราะมาพร้อมความหวานเปรี้ยวที่พอดี เพิ่มความฉ่ำ แถมยังทำให้เมนูขนมของคุณมีประโยชน์เพิ่มมากขึ้นอีกด้วย ดังนั้นใครชอบกินแพนเค้กกับผลไม้ห้ามพลาด
หนึ่งในผลไม้ที่ใช้ในการตกแต่งแพนเค้กและขนมต่าง ๆ ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ มาพร้อมรูปทรงที่น่ารัก รสชาติที่อร่อย และที่สำคัญพกประโยชน์มาเพียบ ดังนั้นนอกจากจะได้กินให้เข้ากับเมนูแพนเค้กญี่ปุ่นแล้ว ยังเป็นเหมือนการเติมสารอาหารดี ๆ ให้กับร่างกายกันอีกด้วย
ถ้าเป็นสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นนั้นจะมาพร้อมกับชื่อเรียกว่า ‘ซุเฟล่แพนเค้ก’ ถือว่าเป็นหนึ่งในแพนเค้กที่ได้รับความนิยม มาพร้อมลักษณะกลมสวยงาม เนื้อฟู เบา หนานุ่ม ไม่แน่น เกิดมาจากการตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูแบบเมอแรงก์ จากนั้นนำมาตะล่อมเข้ากับเนื้อของแป้งและวัตถุดิบอื่น ๆ ซึ่งสามารถปรุงรสและกลิ่นได้ตามชอบ ถึงจะดูแปลกตาไปบ้าง แต่เมนูนี้จริง ๆ แล้วมีมานานกว่าร้อยปี ซึ่งเมนูแพนเค้กแบบดั้งเดิม วิเคราะห์กันว่าอาจมีมาแล้วไม่ต่ำกว่า 5,000 ปี ดังนั้นการได้กินเมนูนี้เป็นเหมือนการได้เยี่ยมชมวัตฒนธรรมการกินในประวัติศาสตร์ไปในตัว
เมื่อรู้ประวัติและความมาของสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นเบื้องต้นกันแล้ว หลายคนน่าจะอยากลงทำเมนูนี้ด้วยตัวเอง ยิ่งใครที่เคยไปต่อคิวกินกันที่ร้านยิ่งน่าจะอยากลองทำเอง เพื่อจะได้สะดวก แถมยังเติมท็อปปิ้งได้จุใจ เมนูนี้ต้องเตรียมอะไรบ้างมาดูกัน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนโต๊ะ
แป้งเค้ก 4 ช้อนโต๊ะ (33 กรัม)
ผงฟู ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (23 กรัม)
น้ำมันมะกอก
เนยก้อน
ตะกร้อมือ
เครื่องตีแป้ง
กระทะแบน
เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้า
ทิชชู่
ช้อนใหญ่เพื่อตักแป้ง
เมื่อเราเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบในการทำตามสูตรแพนเค้กญี่ปุ่นกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลามาเริ่มเข้าครัวและทำเมนูนี้ออกมากินกันแบบร้อน ๆ ให้ฟินกันดีกว่า พร้อมแล้วเรามาเริ่มกันเลย
กล้ามเนื้อหนังตาอ่อนแรงนั้นไม่ใช่แค่เรื่องของความสวยงาม แต่ยังกระทบกับชีวิตประจำวันอีกด้วย ใครเป็นแต่ไม่รู้ว่าจะแก้ที่ไหนดี เรามีคำตอบ
เงินเดือน 12,000 บาท ก็มีสิทธิ์สมัครบัตรกดเงินสดไว้ใช้ยามฉุกเฉินได้! บทความนี้เราขอแนะนำ 5 บัตรกดเงินสดเงินเดือน 12000 สมัครง่าย เอกสารน้อย อนุมัติไว ปี 2024!
ยุงสัตว์ตัวเล็กกวนใจที่สร้างทั้งความรำคาญ และโรคร้าย มากำจัดด้วยเครื่องไล่ยุงไฟฟ้ากัน ยี่ห้อไหนดี ไล่ยุงได้จริงบ้าง มาดูกัน
อุปกรณ์ไอที, PC, โน๊ตบุ๊ค
คีย์บอร์ด
โทรศัพท์มือถือ
บ้านอัจฉริยะ
เก็ตเจ็ต
สุขภาพ และความงาม
คลีนิก
โรงพยาบาล
สุขภาพร่างกาย
อาหารเสริม
อาหาร และยา
เครื่องสำอาง
อาหาร
อาหารสะดวกซื้อ
เสื้อผ้า
สร้อย, แหวน, กระเป๋า, อื่นๆ
หนังสือ
เกมส์
ผลิตภัณฑ์นม
เครื่องใช้ภายในบ้าน
ซักรีด
เครื่องใช้ในครัว
ผลิตภัณฑ์ดูแลตัวเอง
โปรแกรม
