fbpx

คัดมาแล้วกับ 10 เครื่องปรุงสไตล์เกาหลี ที่ต้องมีติดครัว ปี 2024!

Share:

สำหรับอาหารจากประเทศเกาหลีนั้นถือว่าเป็นรสชาติ และสไตล์ที่คนไทยเราชอบเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ และยังมีหลายเมนูที่เราสามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน แต่จะทำอาหารเกาหลี แบบไม่มีเครื่องปรุงสไตล์เกาหลีแบบต้นตำรับก็คงจะไม่ได้รสชาติที่ใช่ ไม่อร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน ดังนั้นเรามาเก็บลิสต์เครื่องปรุงเกาหลีที่ต้องมีติดครัวไปใช้กันดีกว่า รับรองว่าถ้ามีครบทุกตัวที่เราแนะนำกันในวันนี้คุณจะสนุกกับการทำอาหารเกาหลีเพิ่มมากขึ้น แถมยังได้รสชาติอร่อยโดนใจกันอีกด้วย มีอะไรบ้าง มาติดตามกันเลย

CJ beksul pure sesame oil

Sempio Dakgangjeong Sweet and Spicy Fried Chicken Sauce

Nongshim Red Pepper Powder

Sempio Soy Sauce

Samyang

Sunchang Gochujang

MAEIL TTEOKBOKKI SAUCE Korea Tteokbokki SauceX

Sukishi Brand Korean Marinade Sauce

Paldo Bibimjang

japchae jimdak

จุดเด่น

น้ำมันงาแท้ 100%

ซอสของทอดที่มาพร้อมรสหวานเผ็ดลงตัว

พริกป่นแบบหยาบมีความเผ็ดสไตล์เกาหลี

เหมาะกับทำเมนูซุปหลากหลาย

เหมาะกับซื้อติดบ้านเอาไว้เพิ่มลูกเล่นให้อาหาร

เป็นเครื่องปรุงพื้นฐานของอาหารเกาหลี

ออกแบบมาเพื่อทำต๊อกป๊อกกีให้รสชาติลงตัว

เพิ่มความกลมกล่อมให้เนื้อในสไตล์เกาหลี

เพียงแค่คลุกกับข้าวหรือเส้นก็อร่อยได้ทันทีไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ทำให้เมนูผัดวุ้นเส้นเกาหลีอร่อยแบบง่าย ๆ แค่คลุก

ข้อดี

ทำอาหารเกาหลีได้หลายเมนู

คลุกหรือจิ้มก็ได้

ปรุงได้หลายเมนู

เพิ่มความลงตัวให้รสชาติ

เพิ่มความอร่อยได้ทุกเมนู

ทำเมนูได้หลากหลาย

สัดส่วนใช้ง่าย

หมักเนื้อได้ทุกประเภท

เพิ่มรสชาติให้เมนูได้ง่าย ๆ

รสชาติต้นตำรับ หอมลงตัว

ปริมาณ

50-110 ml.

360 g.

500 g.

860 ml.

130 g. / 200 g.

14 kg.

100 g.

180 g.

380 g.

300 g.

สไตล์

น้ำมันงา

ซอส

พริกป่น

ซอสปรุงรส

ซอสจิ้วและซอสปรุง

ซอสพริก

ซอส

ซอสหมัก

ซอสคลุก

ซอสคลุก

ราคาเริ่มต้น

129 บาท

175 บาท

239 บาท

162 บาท

165 บาท

1,299 บาท

39 บาท

99 บาท

270 บาท

119 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เลือกเครื่องปรุงเกาหลีอย่างไรให้ตอบโจทย์มากที่สุด

เลือกเครื่องปรุงเกาหลีอย่างไรให้ตอบโจทย์มากที่สุด

หลายคนเมื่อเดินเลือกซื้อเครื่องปรุงเกาหลีอาจเริ่มต้นไม่ถูกไม่รู้ว่าจะเลือกหยิบอะไรมาเป็นเหมือนของสามัญประจำครัวกันดี วันนี้เราเตรียมเทคนิคการเลือกแบบง่าย ๆ มาให้คุณได้นำไปใช้กันแล้ว

  • เลือกจากประเภทอาหารที่ชอบทำ
    คุณต้องรู้กันก่อนว่าส่วนใหญ่แล้วเมนูที่คุณทำนั้นเป็นต้ม ผัด แกง ทอด หรือจะหาเป็นสไตล์เครื่องเคียงของเกาหลีไปใช้กันเพิ่มเติม เพราะข้อดีของเครื่องปรุงของอาหารประเภทนี้คือทำได้หลายอย่าง ตัวที่ต้องมีติดเอาไว้เพื่อใช้ได้แทบทุกงานก็จะเป็นโกชูจัง น้ำมันงา พริกผงเกาหลี และพวกกิมจิ เป็นต้น
  • เลือกจากขนาดที่ใช้
    ถ้าคุณเน้นซื้อเอาไว้เพราะทำบ่อย ทำเยอะ ก็สามารถซื้อขนาดใหญ่เอาไว้ได้เลย เพราะมาพร้อมความคุ้มค่ามากกว่าอย่างแน่นอน แต่ถ้าใครรู้ตัวว่านาน ๆ ทำทีเลือกขนาดเล็ก มองดูวันหมดอายุกันเอาไว้ให้ดีว่าสามารถเก็บเอาไว้ได้นานหรือไม่
  • เลือกจากรสชาติที่ชอบ
    สำหรับอาหารเกาหลีแบบที่มีรสเผ็ดนั้นต้องยอมรับเลยว่าเผ็ดมาก และเผ็ดจริง ดังนั้นใครรู้ตัวว่าไม่ค่อยชอบระดับความเผ็ดที่มากจนเกินไปต้องโฟกัสการเลือกในจุดนี้ให้ดี เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างคุ้มค่ามากที่สุด

 

เมนูอาหารเกาหลียอดนิยมใช้เครื่องปรุงอะไรกันบ้าง

เมนูอาหารเกาหลียอดนิยมใช้เครื่องปรุงอะไรกันบ้าง

เรามาดูกันว่าเมนูอาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยม และเป็นที่รู้จักที่เราเห็นกันบ่อย ๆ นั้น ใช้เครื่องปรุงอะไรกันบ้าง เผื่อว่าจะช่วยให้คุณตามหาเครื่องปรุงเกาหลีมาติดบ้านกันไว้ง่ายดายมากขึ้น เพื่อจะได้ทำอาหารที่ชอบนั่นเอง

  • เนื้อย่าง
    สำหรับเมนูย่างนั้นไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หมู ไก่ ก็ถือว่าเป็นเมนูยอดนิยมที่พอพวกเราเห็นก็ต้องนึกอยากทุกที ซึ่งเมนูในสไตล์นี้รวมไปถึงพวกผักสดนั้นมักจะเลือกกินคู่กับซัมจัง ซึ่งเป็นพริกเกาหลี ให้รสเค็ม ๆ นัว ๆ เพิ่มความลงตัวให้กับเมนูเนื้อย่างได้ดี
  • กิมจิ
    ถ้าอยากทำกิมจิเองสิ่งที่ต้องมีและขาดไม่ได้เลยคือ โกชูจัง ซึ่งเครื่องปรุงชนิดนี้จะยกให้เป็นเครื่องปรุงเกาหลีแบบพื้นฐานที่ต้องมีเป็นตัวเริ่มต้นกันก็ว่าได้ เพราะนอกจากนำมาทำกิมจิแล้วยังสามารถนำมาทำทั้งเมนู หมูผัดโกชูจัง ข้าวผัด ข้าวยำ ต๊อกป๊อกกี และอีกหลากหลายเมนู
  • จาจังมยอน
    บะหมี่สีดำที่พวกเราคุ้นเคย มาพร้อมรสชาติละมุนลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าอยากทำเมนูนี้ต้องไม่พลาดที่จะมีชุนจัง ซึ่งเป็นซอสเต้าเจี้ยวดำมาไว้เป็นส่วนผสมสำคัญ เพิ่มรสชาติที่ใช่ในสไตล์ของต้นตำรับ
  • เมนูซุป
    ถ้าพูดถึงเมนูซุปของเกาหลีนั้นเชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน ไม่ว่าจะเป็นซุปเต้าเจี้ยว ซุปกิมจิ และอีกหลากหลาย โดยหนึ่งในเครื่องปรุงที่เป็นของคู่ซุปเลยก็คือ เดนจัง นั่นเอง ซึ่งมีความคล้ายมิโซะของทางญี่ปุ่น เป็นเต้าเจี้ยวถั่วเหลืองกับข้าวบาร์เล มีเนื้อหยาบ เค็ม ปรุงซุปแล้วเพิ่มรสชาติที่ลงตัว
  • ซอสต่าง ๆ
    ถ้าต้องการทำซอสเพื่อดอง จิ้ม ยำ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ คันจัง โดยนอกจากจะนำมาใช้เพื่อทำน้ำจิ้มแล้ว ยังเหมาะกับการนำมาปรุงน้ำซุป และปรุงอาหารทุกชนิดกันอีกด้วย

 

เทคนิคการเก็บเครื่องปรุงเกาหลีให้มีคุณภาพอยู่เสมอ

เทคนิคการเก็บเครื่องปรุงเกาหลีให้มีคุณภาพอยู่เสมอ

เรามาเก็บวิธีการเก็บเครื่องปรุงเกาหลีให้ดูสดใหม่ ได้คุณภาพกันอยู่เสมอดีกว่า เพื่อที่เมื่อคุณหยิบมาใช้เมื่อไรจะได้รสชาติที่อร่อยตามที่ต้องการกันอยู่เสมอ

  1. ใส่ตู้เย็น
    การนำเครื่องปรุงเกาหลีใส่ไว้ในตู้เย็นนั้นมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาได้ดีขึ้น ยิ่งถ้าเป็นเครื่องปรุงที่เปิดใช้แล้วยิ่งควรนำมาเก็บไว้ เพื่อที่จะลดการจับตัวเป็นก้อนสำหรับพวกเครื่องปรุงแบบผง และสำหรับเครื่องปรุงแบบอื่น ๆ การเก็บให้พ้นแสง และความร้อนก็มีส่วนช่วยรักษาคุณภาพของเครื่องปรุงได้อีกด้วย
  2. วางให้พ้นแสงแดด
    แสงแดดนั้นไม่ดีกับเครื่องปรุงทั้งเกาหลีและทุกประเภทอย่างแน่นอน เป็นสิ่งที่ควรเลี่ยง โดยเฉพาะพวกซอส เครื่องปรุงรส เพราะถ้าโดนแสงเยอะ ๆ จะทำให้สี กลิ่น รส เปลี่ยนไป ดังนั้นถ้าไม่สะดวกเอาไว้ในตู้เย็นวางไม่ให้โดนแสง หรือเก็บในภาชนะที่มิดชิดสามารถช่วยได้
  3. หนีให้ห่างความชื้น
    ความชื้นนั้นทำความเสียหายได้ไม่ต่างจากแสงแดด ทั้งอาจทำให้เสีย ขึ้นรา จับตัวเป็นก้อน ดังนั้นถ้าเก็บให้พ้นแสงแล้วต้องเลือกเก็บเอาไว้ในที่แห้งกันเพิ่มเติมด้วย
  4. เมื่อใช้เสร็จแล้วไม่เปิดทิ้งไว้
    หลังจากที่ปรุงเสร็จแล้วอย่าเปิดทิ้งเอาไว้ให้คุณรีบจัดเก็บเข้าที่กันจะดีกว่า เพราะอากาศ และสิ่งเจือปนที่อาจหลุดเข้าไปจะมีผลกับทั้งสี รส กลิ่น และคุณภาพของเครื่องปรุงได้นั่นเอง

 

อันยอง! กับ 10 เครื่องปรุงเกาหลีที่คนชอบทำอาหารต้องมีติดครัว รับรองทำได้ทุกเมนูยอดฮิต 2024! แน่นอน

ถึงเวลามาดูกันแล้วว่าเครื่องปรุงเกาหลีที่คนชอบอาหารเกาหลี และชอบทำเองต้องมีติดบ้านเอาไว้นั้นควรมีอะไรบ้าง คุณสามารถเลือกซื้อตามที่เราแนะนำเก็บกันไว้ได้เลย เพราะเมื่ออยากทำอาหารเกาหลีเมนูไหนรับรองว่าพร้อมทำ และได้รสชาติแบบต้นตำรับกันอย่างแน่นอน

1.CJ beksul pure sesame oil

CJ beksul pure sesame oil

จุดเด่น

น้ำมันงาแท้ 100%

ข้อดี

ทำอาหารเกาหลีได้หลายเมนู

ปริมาณ

50-110 ml.

สไตล์

น้ำมันงา

ราคาเริ่มต้น

129 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เครื่องปรุงเกาหลีที่ขาดไม่ได้ก็คือน้ำมันงานั่นเอง แถมยังสามารถนำมาใช้กับเมนูอาหารชาติอื่น ๆ เพื่อเพิ่มความหอม ละมุน รสชาติลงตัวได้อีกด้วย ซึ่งยี่ห้อนี้เป็นน้ำมันงาธรรมชาติ ทำจากน้ำมันงาคั่วเกาหลีพรีเมี่ยม 100% ใช้ประกอบอาหารเกาหลี และเครื่องเคียงของเกาหลี น้ำมันงาตัวนี้ดีต่อสุขภาพ และมั่นใจในความมาตรฐานของรสชาติส่งตรงจากเกาหลีกันได้เลย

2.Sempio Dakgangjeong Sweet and Spicy Fried Chicken Sauce

Sempio Dakgangjeong Sweet and Spicy Fried Chicken Sauce

จุดเด่น

ซอสของทอดที่มาพร้อมรสหวานเผ็ดลงตัว

ข้อดี

คลุกหรือจิ้มก็ได้

ปริมาณ

360 g.

สไตล์

ซอส

ราคาเริ่มต้น

175 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

ใครชอบกินไก่ทอดเกาหลี หรือบรรดาเมนูทอดห้ามพลาด เพราะถ้าจะกินให้ได้รสเกาหลีแท้ต้องไม่พลาดเครื่องปรุงเกาหลีอย่าง ซอสสำหรับราดไก่ทอดเกาหลี ที่มาพร้อมความหวานเผ็ดขวดนี้ สามารถใช้ได้ 2 แบบ ทั้งกับการทอดไก่เสร็จแล้ว ราดซอสลงไปขณะไก่ยังร้อนแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หรือจะเลือกใช้เป็นน้ำจิ้มก็ได้ตามที่ชอบ

3.Nongshim Red Pepper Powder

Nongshim Red Pepper Powder

จุดเด่น

พริกป่นแบบหยาบมีความเผ็ดสไตล์เกาหลี

ข้อดี

ปรุงได้หลายเมนู

ปริมาณ

500 g.

สไตล์

พริกป่น

ราคาเริ่มต้น

239 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เครื่องปรุงเกาหลีที่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดลงตัวให้ได้ในหลายเมนู ตัวนี้มาเป็นพริกเกาหลีแบบป่นหยาบ เหมาะกับทมั้งการปรุงอาหารที่ทำอย่างพวกกิมจิ ซุป หรือเพิ่มความเผ็ดร้อนให้เมนูจานเดี่ยวอย่างพวกข้าว หรือซุปต่าง ๆ ตามที่ชอบ เป็นของคู่ครัวที่สายเกาหลีห้ามพลาด

4. Sempio Soy Sauce

Sempio Soy Sauce

จุดเด่น

เหมาะกับทำเมนูซุปหลากหลาย

ข้อดี

เพิ่มความลงตัวให้รสชาติ

ปริมาณ

860 ml.

สไตล์

ซอสปรุงรส

ราคาเริ่มต้น

162 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เครื่องปรุงเกาหลี ที่มาพร้อมสไตล์ของความเป็นซอสเถั่วเหลือง เน้นใช้เพื่อปรุงรส ทำให้ซุปต่าง ๆ มีรสชาติที่กลมกล่อม ลงตัวมากขึ้น ช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวมได้ดี ทำมาจากส่วนผสมอย่างถั่วเหลือง เกลือ น้ำเชื่อม ข้าวสาลี

5.Samyang

Samyang

จุดเด่น

เหมาะกับซื้อติดบ้านเอาไว้เพิ่มลูกเล่นให้อาหาร

ข้อดี

เพิ่มความอร่อยได้ทุกเมนู

ปริมาณ

130 g. / 200 g.

สไตล์

ซอสจิ้วและซอสปรุง

ราคาเริ่มต้น

165 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เครื่องปรุงเกาหลีที่มาพร้อมตัวเลือกเยอะที่สุด ชอบแบบไหนสามารถเลือกไปจิ้มกันได้เลย โดยมาทั้งแบบซอสจิ้มและซอสปรุงให้คุณได้เลือก โดยมีซอสแบบเผ็ดที่ให้คุณเลือกสไตล์ความเผ็ดได้หลายระดับ หรือจะเน้นความละมุนด้วยมายองเนสที่มีให้เลือกทั้งรสพริก รสชกระเทียม และรสเห็ดทรัฟเฟิล ช่วยเพิ่มความอร่อยให้เมนูทอดธรรมดา กลายเป็นเมนูเกาหลีได้อย่างลงตัวแน่นอน

6.Sunchang Gochujang

Sunchang Gochujang

จุดเด่น

เป็นเครื่องปรุงพื้นฐานของอาหารเกาหลี

ข้อดี

ทำเมนูได้หลากหลาย

ปริมาณ

14 kg.

สไตล์

ซอสพริก

ราคาเริ่มต้น

1,299 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เครื่องปรุงเกาหลีที่จัดได้ว่าเป็นของสามัญประจำครัว ที่เกาหลีทุกครัวจะต้องมีเครื่องปรุงตัวนี้อยู่อย่างแน่นอน เพราะเป็นซอสพริกเกาหลีที่ทำได้หลายเมนูมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็น ต็อกบ็อกกี หมึกผัดเกาหลี ข้าวยำเกาหลี อยากสร้างสรรค์เมนูไหนเลือกเครื่องปรุงนี้ไปใช้ได้อารมณ์เกาหลีแบบจัดเต็มแน่นอน

7.MAEIL TTEOKBOKKI SAUCE 100g Korea Tteokbokki SauceX

MAEIL TTEOKBOKKI SAUCE Korea Tteokbokki SauceX

จุดเด่น

ออกแบบมาเพื่อทำต๊อกป๊อกกีให้รสชาติลงตัว

ข้อดี

สัดส่วนใช้ง่าย

ปริมาณ

100 g.

สไตล์

ซอส

ราคาเริ่มต้น

39 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เครื่องปรุงเกาหลีที่พวกเราคุ้นเคยรสชาติกันมากที่สุดคือการกินกับเมนูแป้งหนึบหนับอย่างต๊อกบ็กกี ซึ่งนี่คือซอสที่จะมาช่วยเสริมให้เมนูนี้ลงตัวมากขึ้น เป็นตัวที่นำเข้าจากเกาหลี รสชาติ อร่อยมาก ใช้ง่าย แนะนำว่าใช้ซอส 1 ซอง ต่อ แป้งต๊อกป๊อกกิ 200 กรัม ได้รสชาติที่ใช่ลงตัวอย่างแน่นอน

8.Sukishi Brand Korean Marinade Sauce

Sukishi Brand Korean Marinade Sauce

จุดเด่น

เพิ่มความกลมกล่อมให้เนื้อในสไตล์เกาหลี

ข้อดี

หมักเนื้อได้ทุกประเภท

ปริมาณ

180 g.

สไตล์

ซอสหมัก

ราคาเริ่มต้น

99 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เครื่องปรุงเกาหลีอีกหนึ่งตัวที่เราไม่อยากให้คุณพลาด เพราะมาในสไตล์ซอสหมัก ใช้สำหรับหมักเนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อวัว หรืออาหารทะเล ทำให้ได้รสชาติอร่อยลงตัวแบบต้นตำรับ เหมือนได้กินปิ้งย่างที่ร้านชื่อดีง สูตรเฉพาะของทางร้านซูกิชิเท่านั้น หรือจะเอามาปรับจิ้มกับเมนูอื่น ๆ ก็สามารถทำได้ เพิ่มความอร่อยได้อย่างแน่นอน

9. Paldo Bibimjang

Paldo Bibimjang

จุดเด่น

เพียงแค่คลุกกับข้าวหรือเส้นก็อร่อยได้ทันทีไม่ต้องปรุงเพิ่ม

ข้อดี

เพิ่มรสชาติให้เมนูได้ง่าย ๆ

ปริมาณ

380 g.

สไตล์

ซอสคลุก

ราคาเริ่มต้น

270 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

เครื่องปรุงเกาหลีที่เหมาจะเอามาใส่ทั้งข้าวยำ หรือหมี่ยำในสไตล์เกาหลี ในรสชาติที่หวานเผ็ดลงตัว ยิ่งใส่เครื่องเคียงอย่างผักสดเพิ่ม เช่น แตงกวา ไชเท้า หรือไข่ไก่ต้ม ยิ่งอร่อยลงตัว สามารถเพิ่มความอร่อยได้แบบง่าย ๆ ให้เมนูของคุณ ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยได้

10. japchae jimdak

japchae jimdak

จุดเด่น

ทำให้เมนูผัดวุ้นเส้นเกาหลีอร่อยแบบง่าย ๆ แค่คลุก

ข้อดี

รสชาติต้นตำรับ หอมลงตัว

ปริมาณ

300 g.

สไตล์

ซอสคลุก

ราคาเริ่มต้น

119 บาท

ซื้อได้ที่/ติดต่อ

ใครชอบเมนูผัดวุ้นเส้นเกาหลี และอยากลงอทำเอง มาใช้เครื่องปรุงเกาหลีตัวนี้กันได้เลย รับรองว่ารสชาติออกมาเหมือนกินที่ร้านกันอย่างแน่นอน มีให้เลือก 2 สูตร คือ สูตรดั้งเดิม และสูตรเผ็ดร้อน ที่สุดของความอร่อย สไตล์เกาหลีแท้ ใส่ส่วนผสมที่ลงตัวกันมาให้ทั้งโชยุ พริกไทยดำแท้ คั่วป่นละเอียด และ น้ำมันงา นำเข้าจากเกาหลี มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ตัวซอสมีสีดำเข้ม หอมงาคั่ว รสชาติดี และไม่มีแป้งเป็นส่วนผสม️ 

  • เลือกจากประเภทอาหารที่ชอบทำ
    คุณต้องรู้กันก่อนว่าส่วนใหญ่แล้วเมนูที่คุณทำนั้นเป็นต้ม ผัด แกง ทอด หรือจะหาเป็นสไตล์เครื่องเคียงของเกาหลีไปใช้กันเพิ่มเติม เพราะข้อดีของเครื่องปรุงของอาหารประเภทนี้คือทำได้หลายอย่าง ตัวที่ต้องมีติดเอาไว้เพื่อใช้ได้แทบทุกงานก็จะเป็นโกชูจัง น้ำมันงา พริกผงเกาหลี และพวกกิมจิ เป็นต้น
  • เลือกจากขนาดที่ใช้
    ถ้าคุณเน้นซื้อเอาไว้เพราะทำบ่อย ทำเยอะ ก็สามารถซื้อขนาดใหญ่เอาไว้ได้เลย เพราะมาพร้อมความคุ้มค่ามากกว่าอย่างแน่นอน แต่ถ้าใครรู้ตัวว่านาน ๆ ทำทีเลือกขนาดเล็ก มองดูวันหมดอายุกันเอาไว้ให้ดีว่าสามารถเก็บเอาไว้ได้นานหรือไม่
  • เลือกจากรสชาติที่ชอบ
    สำหรับอาหารเกาหลีแบบที่มีรสเผ็ดนั้นต้องยอมรับเลยว่าเผ็ดมาก และเผ็ดจริง ดังนั้นใครรู้ตัวว่าไม่ค่อยชอบระดับความเผ็ดที่มากจนเกินไปต้องโฟกัสการเลือกในจุดนี้ให้ดี เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างคุ้มค่ามากที่สุด
  • เนื้อย่าง
    สำหรับเมนูย่างนั้นไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว หมู ไก่ ก็ถือว่าเป็นเมนูยอดนิยมที่พอพวกเราเห็นก็ต้องนึกอยากทุกที ซึ่งเมนูในสไตล์นี้รวมไปถึงพวกผักสดนั้นมักจะเลือกกินคู่กับซัมจัง ซึ่งเป็นพริกเกาหลี ให้รสเค็ม ๆ นัว ๆ เพิ่มความลงตัวให้กับเมนูเนื้อย่างได้ดี
  • กิมจิ
    ถ้าอยากทำกิมจิเองสิ่งที่ต้องมีและขาดไม่ได้เลยคือ โกชูจัง ซึ่งเครื่องปรุงชนิดนี้จะยกให้เป็นเครื่องปรุงเกาหลีแบบพื้นฐานที่ต้องมีเป็นตัวเริ่มต้นกันก็ว่าได้ เพราะนอกจากนำมาทำกิมจิแล้วยังสามารถนำมาทำทั้งเมนู หมูผัดโกชูจัง ข้าวผัด ข้าวยำ ต๊อกป๊อกกี และอีกหลากหลายเมนู
  • จาจังมยอน
    บะหมี่สีดำที่พวกเราคุ้นเคย มาพร้อมรสชาติละมุนลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ ถ้าอยากทำเมนูนี้ต้องไม่พลาดที่จะมีชุนจัง ซึ่งเป็นซอสเต้าเจี้ยวดำมาไว้เป็นส่วนผสมสำคัญ เพิ่มรสชาติที่ใช่ในสไตล์ของต้นตำรับ
  • เมนูซุป
    ถ้าพูดถึงเมนูซุปของเกาหลีนั้นเชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน ไม่ว่าจะเป็นซุปเต้าเจี้ยว ซุปกิมจิ และอีกหลากหลาย โดยหนึ่งในเครื่องปรุงที่เป็นของคู่ซุปเลยก็คือ เดนจัง นั่นเอง ซึ่งมีความคล้ายมิโซะของทางญี่ปุ่น เป็นเต้าเจี้ยวถั่วเหลืองกับข้าวบาร์เล มีเนื้อหยาบ เค็ม ปรุงซุปแล้วเพิ่มรสชาติที่ลงตัว
  • ซอสต่าง ๆ
    ถ้าต้องการทำซอสเพื่อดอง จิ้ม ยำ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ คันจัง โดยนอกจากจะนำมาใช้เพื่อทำน้ำจิ้มแล้ว ยังเหมาะกับการนำมาปรุงน้ำซุป และปรุงอาหารทุกชนิดกันอีกด้วย
  1. ใส่ตู้เย็น
    การนำเครื่องปรุงเกาหลีใส่ไว้ในตู้เย็นนั้นมีส่วนช่วยในการเก็บรักษาได้ดีขึ้น ยิ่งถ้าเป็นเครื่องปรุงที่เปิดใช้แล้วยิ่งควรนำมาเก็บไว้ เพื่อที่จะลดการจับตัวเป็นก้อนสำหรับพวกเครื่องปรุงแบบผง และสำหรับเครื่องปรุงแบบอื่น ๆ การเก็บให้พ้นแสง และความร้อนก็มีส่วนช่วยรักษาคุณภาพของเครื่องปรุงได้อีกด้วย
  2. วางให้พ้นแสงแดด
    แสงแดดนั้นไม่ดีกับเครื่องปรุงทั้งเกาหลีและทุกประเภทอย่างแน่นอน เป็นสิ่งที่ควรเลี่ยง โดยเฉพาะพวกซอส เครื่องปรุงรส เพราะถ้าโดนแสงเยอะ ๆ จะทำให้สี กลิ่น รส เปลี่ยนไป ดังนั้นถ้าไม่สะดวกเอาไว้ในตู้เย็นวางไม่ให้โดนแสง หรือเก็บในภาชนะที่มิดชิดสามารถช่วยได้
  3. หนีให้ห่างความชื้น
    ความชื้นนั้นทำความเสียหายได้ไม่ต่างจากแสงแดด ทั้งอาจทำให้เสีย ขึ้นรา จับตัวเป็นก้อน ดังนั้นถ้าเก็บให้พ้นแสงแล้วต้องเลือกเก็บเอาไว้ในที่แห้งกันเพิ่มเติมด้วย
  4. เมื่อใช้เสร็จแล้วไม่เปิดทิ้งไว้
    หลังจากที่ปรุงเสร็จแล้วอย่าเปิดทิ้งเอาไว้ให้คุณรีบจัดเก็บเข้าที่กันจะดีกว่า เพราะอากาศ และสิ่งเจือปนที่อาจหลุดเข้าไปจะมีผลกับทั้งสี รส กลิ่น และคุณภาพของเครื่องปรุงได้นั่นเอง
Related Suggest
7 แว่นตานิรภัย แว่นตาเซฟตี้ เพิ่มความปลอดภัยในการทำงาน ปี 2024!

7 แว่นตานิรภัย แว่นตาเซฟตี้ เพิ่มความปลอดภัยในการทำงาน ปี 2024!

การสวนใส่แว่นตานิรภัยเป็นสิ่งจำเป็นในการปฏิบัติงาน แว่นตาเซฟตี้ป้องกันการเกิดอุบัติเหตุ ช่วยให้ผู้สวมใส่มีความมั่นใจ ทำงานได้สำเร็จ และมีประสิทธิภาพ

Continue reading

แชร์ 5 ค้อนทุบกระจกรถ อุปกรณ์ฉุกเฉินที่รถทุกคันควรมี ปี 2024!

แชร์ 5 ค้อนทุบกระจกรถ อุปกรณ์ฉุกเฉินที่รถทุกคันควรมี ปี 2024!

อุบัติเหตุเป็นเรื่องที่ไม่มีใครอยากให้เกิด แต่การป้องกันเอาไว้ก่อนเป็นสิ่งที่ควรทำ มารู้จักค้อนทุบกระจก เอาไว้ติดรถกันดีกว่า ของแบบนี้มีแล้วไม่ได้ใช้ ดีกว่าจะใช้แล้วไม่มีอย่างแน่นอน

Continue reading

รวม 7 ทัพเพอร์แวร์ บรรจุอาหารคุณภาพดี เข้าเวฟได้ พกพาสะดวก 2024

รวม 7 ทัพเพอร์แวร์ บรรจุอาหารคุณภาพดี เข้าเวฟได้ พกพาสะดวก 2024

กล่องทัพเพอร์แวร์ ใช้บรรจุอาหาร มีฝาปิดสนิท รักษาคุณภาพอาหาร เพื่อการเดินทางหรือเก็บอาหารเก็บเข้าตู้เย็น มีรุ่นไหนน่าสนใจบ้างไปดูกันเลย!

Continue reading

Categories
Technology

อุปกรณ์ไอที, PC, โน๊ตบุ๊ค

Keyboard

คีย์บอร์ด

Smart Phone

โทรศัพท์มือถือ

Smart Home

บ้านอัจฉริยะ

Gadget

เก็ตเจ็ต

Wellness

สุขภาพ และความงาม

Clinic

คลีนิก

Hospital

โรงพยาบาล

Health

สุขภาพร่างกาย

Supplementary

อาหารเสริม

Medical Equipment

อาหาร และยา

Beauty

เครื่องสำอาง

Food

อาหาร

Convenience Food

อาหารสะดวกซื้อ

Fashion

เสื้อผ้า

Accessories

สร้อย, แหวน, กระเป๋า, อื่นๆ

Book

หนังสือ

Games

เกมส์

Home and Garden

บ้าน และสวน

Pet

สัตว์เลี้ยง

Insurance

ประกันภัย

Real Estate

บ้าน, คอนโด, ที่พักอาศัย

Kids

เด็ก

Vehicle

รถยนต์

Wristwatch

นาฬิกา

Furniture

เฟอร์นิเจอร์

DIY

ข้าวของเครื่องใช้,
สิ่งประดิษฐ์

Hotel

โรงแรมที่พัก

Travel

ท่องเที่ยว

Language Institute

สถาบันสอนภาษา

Dairy Product

ผลิตภัณฑ์นม

Houseware

เครื่องใช้ภายในบ้าน

Luandry

ซักรีด

Kitchenware

เครื่องใช้ในครัว

Personalcare

ผลิตภัณฑ์ดูแลตัวเอง

Program

โปรแกรม