Share:
ใครที่เป็าสาวกของกาแฟหอม ๆ ที่ต้องหามาดื่มให้ได้ในทุกวัน จนกลายเป็นกิจวัตรที่คุ้นเคย แต่จะดีกว่าไหมถ้าคุณสามารถทำกาแฟแก้วโปรดไว้ดื่มเองตามใจชอบได้ที่บ้าน ใครกำลังมองหาเมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพแถวหน้า ที่เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้ามาทำเพื่อดื่มเองง่าย ๆ ที่บ้าน มาติดตามเรื่องราวของกาแฟที่น่าสนใจไปพร้อมกัน ยี่ห้อไหนดี กลิ่นไหนไม่ควรพลาด รสไหนที่ต้องลอง เรารวมมาไว้ให้คุณหมดแล้วกับแถวหน้าของวงการกาแฟ 2023
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  | |
จุดเด่น | รสผลไม้ | รสชาติเข้มข้น | คัดเมล็ดขนาด AA | คั่วแบบ Washed Process | คัดเมล็ดก่อนคั่ว | แปรรูป เพื่อให้ได้สารกาแฟที่ดี | กาแฟอินทรีย์ | เหมาะกับการชงด้วย เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก | ใช้ได้กับตัวกรอง และเครื่องชงกาแฟทุกชนิด | ใช้เครื่องคั่ว Giesen ซึ่งเป็นเครื่องคั่วกาแฟที่ได้ |
ข้อดี | เมล็ดที่มีเฉพาะฤดูกาล | ราคาไม่แพง | เหมาะกับเมนูร้อน | คั่วด้วยเครื่องมาตรฐานโลก | เหมาะกับทุกเมนู | เหมาะกับทุกเมนู | ครีมม่าสวย | เหมาะกับเมนูร้อน | หอมเป็นเอกลักษณ์ | เมล็ดกาแฟนานาชาติ |
ปริมาณ | 250 กรัม | 150 กรัม | 250 กรัม | 500 กรัม | 500 กรัม | 500 กรัม | 1,000 กรัม | 250 กรัม | 1,000 กรัม | 250 กรัม |
ความเข้ม | คั่วอ่อนถึงกลาง | คั่วเข้ม | คั่วกลาง | คั่วอ่อนถึงกลาง | คั่วอ่อนถึงกลาง | คั่วอ่อนถึงกลาง | คั่วอ่อนถึงกลาง | คั่วอ่อนถึงกลาง | คั่วอ่อนถึงกลาง | คั่วกลาง |
ราคาเริ่มต้น | 155 บาท | 100 บาท | 270 บาท | 450 บาท | 150 บาท | 343 บาท | 1,220 บาท | 185 บาท | 188 บาท | 213 บาท |
ซื้อได้ที่/ติดต่อ |
ถ้าใครชอบดื่มกาแฟกันอยู่แล้วน่าจะพอเข้าใจระดับการคั่วของกาแฟดีว่ามีผลกับรสชาติ และช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่มได้อย่างไรบ้าง แต่เราขอมาเน้นย้ำเพื่อให้คุณเข้าใจการเลือกคั่วกาแฟอาราบิก้าให้ดีก่อนตัดสินใจซื้อเมล็ดมาทำกาแฟดื่มกัน เผื่อว่าคุณอาจจะได้ลองเปิดใจลองคั่วที่แตกต่างจากเดิมกันบ้าง
หลังจากที่พอจับทางได้แล้วว่ากาแฟคั่วแบบไหนเป็นรสชาติที่ถูกจริตกับคุณ เราลองมาดูวิธีเลือกเมล็ดกาแฟแบบอาราบิก้าให้ตรงกับความชอบของคุณมากที่สุดกันดีกว่าว่าต้องทำอย่างไร ถึงจะได้เจอกับรสชาติที่ใช่ได้ง่ายที่สุด
กาแฟที่พึ่งจะผลิตและผ่านกระบวนการคั่วเสร็จมาไม่นาน ย่อมมาพร้อมรสชาติที่ล้ำลึก หอม อร่อย มากกว่าเมล็ดกาแฟที่ทิ้งค้างเอาไว้นาน ๆ ส่วนใหญ่แล้วอายุของการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟที่คั่วเรียบร้อยแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 6-12 เดือน และเมื่อผ่านไปความหอมก็จะค่อย ๆ เลือนลาง ถ้าอยากได้รสชาติแบบสดใหม่ ตรงกับรสชาติที่เลือกมาที่สุดแนะนำว่ายิ่งใหม่ยิ่งดี
ในปัจจุบันหลายคนนิยมทำกาแฟดื่มเองที่บ้าน แน่นอนว่าปริมาณของเมล็ดกาแฟนั้นไม่จำเป็นต้องมีมาก เพราะดื่มวันละไม่กี่แก้ว ต่างจากร้านกาแฟที่วันหนึ่งขายหลายสิบแก้วไปจนถึงหลักร้อย ถ้าคุณเลือกปริมาณมามากไปจนต้องทิ้งเอาไว้นาน ๆ แน่นอนว่ารสชาติย่อมไม่อร่อยเหมือนวันแรก ๆ จนทำให้เสียอารมณ์กันอย่างแน่นอน เวลาที่เหมาะสมคือไม่เกิน 1 สัปดาห์ คุณดื่มกี่แก้วสามารถคำนวณให้เหมาะสมกันได้เลย
เมล็ดกาแฟมาพร้อมรสชาติที่แตกต่างกันตามพื้นที่ของการเพาะปลูก คุณชอบรสชาติแบบไหนอย่าลืมเลือกจากแหล่งกำเนิดที่พร้อมให้รสชาติแบบนั้น โดยศึกษาในเรื่อวงของสภาพดิน อากาศ ความลาดชัน และกลับมาโฟกัสที่รสชาติกันอีกครั้งหนึ่ง ยกตัวอย่างให้เห็นภาพชัดขึ้น เมล็ดที่มาจากทางแอฟริกาจะมาพร้อมรสเปรี้ยว อเมริกาใต้จะเปรี้ยวน้อยดื่มง่าย เอเชียรสคล้ายถั่ว เป็นต้น
เราจะหยิบประโยชน์ของกาแฟดำมาให้คุณได้ลองรู้จักกันเพิ่มเติม เผื่อว่าคุณกำลังมองหาประโยชน์ด้านสุขภาพและไลฟ์สไตล์กันอยู่ ข้อไหนตอบโจทย์จะได้เลือกเมล็ดกาแฟที่ตรงใจไปดื่มกัน
ถึงเวลามาเลือกเมล็ดกาแฟคั่ว แบบกาแฟอาราบิก้าที่ได้รับความนิยมในปี 2023 กันแล้ว ยี่ห้อไหนดี ยี่ห้อไหนได้รับความนิยม วันนี้เราได้รวมเอากาแฟแถวหน้าของไทยมาฝากกันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว บอกเลยว่ามีทุกคั่ว ครบทุกรส ถูกใจคอกาแฟอย่างแน่นอน
เมล็ดกาแฟคั่วที่มาพร้อม Tasting Notes Milk chocolate, red berries, high body and lingering aftertaste มีกลิ่นหอมหวานคล้ายกากน้ำตาล สัมผัสได้ความหวานอมเปรี้ยวฉ่ำ ๆ มีความจัดจ้านของรสชาติมาก มาจากดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย รสชาติละมุนดื่มง่าย เมล็ดคัดไซส์พิเศษ เป็นเมล็ดกาแฟลูกโทน เมล็ดเดี่ยว คัดพิเศษ มีปริมาณเพียง 3-5 เปอร์เซ็นต์ จากปริมาณผลผลิตแต่ละปีเท่านั้น คัดไซส์ด้วยเครื่องแยกน้ำหนักก่อนที่จะคัดกรองด้วยมืออีกรอบ เป็นคั่วอ่อนเมื่อทำแบบดริป และเป็นคั่วกลางเมื่อทำเป็นช็อต เหมาะกับการชงทุกแบบ
เมล็ดจากยี่ห้อขายชา ที่ไม่ได้มีแต่ชา มาคราวนี้มาพร้อมกับเมล็ดกาแฟ แบบอาราบิก้า ชนิดคั่วเข้ม คั่วตามขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน จะได้รสและกลิ่นของกาแฟที่เข้มข้น หอมกรุ่น เต็มอารมณ์คอกาแฟ ใครที่ชอบดื่มกาแฟเย็นแบบเข้มข้นห้ามพลาด
เมล็ดกาแฟสด 100% อราบิก้า จากแหล่งดอยช้าง คัดเมล็ดขนาด AA คั่วระดับกลาง เพื่อให้ได้รับรสชาติของกาแฟดอยช้างแท้ ๆ อย่างเต็มที่เหมาะกับกาแฟทุกเมนูร้อนโดยวิธีการชง Espresso, Drip, และ French Press ให้คุณได้อรรถรสของเมล็ดกาแฟดอยช้างที่เป็นแหล่งเพาะปลูกระดับโลกได้อย่างเต็มที่ เมล็ดกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกดอยช้าง มีชื่อเสียงว่าเป็นเมล็ดกาแฟที่มีชื่อเสียงระดับโลก โดยมีรสชาติที่อร่อยเป็นเอกลักษณ์ และสร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยเป็นอย่างมาก คัดเลือกเมล็ดกาแฟจากฟาร์มที่ปลูกอย่างมีมาตรฐาน ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง นำมาคั่วอย่างพิถีพิถัน
เมล็ดกาแฟคั่วแบบ Washed Process คั่วกลางถึงเข้ม มาพร้อม Taste Noted : Caramel, Chocolate, Peanut, Creamy เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ผ่านการคั่วด้วย Profile พิเศษ โดยเครื่องคั่ว Loring Roaster เครื่องคั่วชั้นนำระดับโลก เมล็ดกาแฟคั่วบดละเอียดและหยาบ ตอบโจทย์ทุกเครื่องกาแฟ
เมล็ดกาแฟคั่ว สายพันธ์อราบิก้า 100% ปลูกบน ความสูง 900 – 1,200 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล จากไร่กาแฟที่ อ.แม่แตง เป็นสายพันธ์กาแฟที่ต้องอาศัยร่มเงาจากต้นไม้ใหญ่ในการเจริญเติบโต เติบโตในป่าใต้ต้นไม้ใหญ่ (Natural Shade-Grown) ต้นกาแฟปลอดสารเคมี ส่งเสริมระบบนิเวศน์ และรักษาความยั่งยืนของสภาพแวดล้อม ส่งเสริมเกษตรกรและชาวเขาที่อาศัยในบริเวณนั้น ให้ความรู้อบรมให้สามารถดูแลทุกขั้นตอนในการปลูกกาแฟไทย คัดเลือกสายพันธ์อราบิกา 100% คัดสรรเมล็ดกาแฟไทยขณะเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถัน จึงทำให้ได้เมล็ดกาแฟไทยที่มีคุณภาพดีและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
กาแฟ Single Origin อาราบิก้า 100% ที่คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากหมู่บ้านแม่จันใต้ ยอดเขาจังหวัดเชียงราย มีความสูงกว่า 1300 เมตร เลือกเก็บผลที่สุกเต็มที่จากต้นนำมาผ่านกระบวนการแปรรูป เพื่อให้ได้สารกาแฟที่ดีและเลือกเมล็ดกาแฟที่สมบูรณ์ที่สุด ก่อนนำไปคั่วทำให้ได้กาแฟที่มีความหอม เข้ม รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มทุกเมนู
เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้าที่ต้นกาแฟปลูกในไร่กาแฟ ซึ่งเป็นป่าสมบูรณ์ ณ หมู่บ้านปางมะโอ จังหวัดเชียงใหม่ ไร่แห่งนี้เป็นของครอบครัวที่มีประสบการณ์การทำกาแฟอินทรีย์มานานกว่า 30 ปี กาแฟคั่วหอมเข้ม เมื่อนำไปทำกาแฟแล้วจะได้ครีมม่าสวย และมีรสคล้ายเบอร์รี่ซ่อนอยู่
เมล็ดกาแฟ ออแกนิค อาราบิก้า 100% ที่ถูกผ่านการคั่วและบดแบบพิเศษ เพื่อให้เหมาะกับการชงด้วย เครื่องชงกาแฟขนาดเล็ก (Home-Use Coffee Machine) เพื่อให้รสชาติกาแฟที่ออกมา มีความใกล้เคียงกับกาแฟที่เสริฟในร้าน หรือหากต้องการรสชาติที่แตกต่าง สามารถนำไปชงด้วย French Press ก็ได้เช่นกัน รสชาติเข้มปานกลาง มีความหวานตามธรรมชาติของกาแฟ และความเปรี้ยวที่ซ่อนอยู่จาง ๆ ตบท้ายอโรมาของ Dark Chocolate และ Caramel เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปปรุงกาแฟสูตรร้อน คุณจะได้รสสัมผัสที่หอมนุ่มละมุน กลมกล่อม
เมล็ดกาแฟจากดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย เมล็ดกาแฟ Arabica 100% เกรด พรีเมี่ยม (เมล็ดเต็มไม่แตกหัก) ใช้ได้กับตัวกรอง และเครื่องชงกาแฟทุกชนิด ด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทำให้ลูกค้าเราชื่นชอบ และกลับมาซื้อซ้ำกว่า 90% รสชาติเข้มข้นแต่นุ่ม ทดลองแล้วจะติดใจ เหตุผลที่กาแฟสามารถขายถูกกว่าท้องตลาดได้ เพราะปลูกเอง คั่วเอง มีสวนกาแฟ และโรงคั่วเป็นของเราเอง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง
เมล็ดกาแฟคั่วแบบ House Blend เป็นเมล็ดจากประเทศ บราซิล อินโดนีเซีย กัวเตมาลา และ ประเทศไทย รสชาติ คาราเมล ถั่วฮาเซลนัท ช๊อคโกแลต มีบอดี้ที่ดีและรสชาตินุ่มนวล คั่วกลาง เหมาะสำหรับเครื่องชง เอสเพลสโซ่
โรงคั่วกาแฟ พาคามาร่า เป็นโรงคั่วกาแฟสัญชาติไทย ที่ใช้เครื่องคั่ว Giesen ซึ่งเป็นเครื่องคั่วกาแฟที่ได้รับการยอมรับระดับโลก ผ่านกระบวนการและขั้นตอนในการผลิตระดับมาตราฐานอุตสาหกรรมอาหารขั้นสูงสุด HACCP, GMP, และยังได้รับตราเครื่องหมาย HALAL อีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีโรงแปรรูปและสีเมล็ดกาแฟ เพื่อควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบเพื่อให้มั่นใจได้ว่า จะได้คุณภาพกาแฟเต็มทุกเมล็ด ควรพักกาแฟไว้อย่างน้อย 7 – 14 วัน โดยนับจากวันคั่วบนฉลาก เพื่อ Degas และได้รสชาติของกาแฟที่ดีขึ้นและลงตัว
ถ้าใครชอบดื่มกาแฟกันอยู่แล้วน่าจะพอเข้าใจระดับการคั่วของกาแฟดีว่ามีผลกับรสชาติ และช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่มได้อย่างไรบ้าง แต่เราขอมาเน้นย้ำเพื่อให้คุณเข้าใจการเลือกคั่วกาแฟอาราบิก้าให้ดีก่อนตัดสินใจซื้อเมล็ดมาทำกาแฟดื่มกัน เผื่อว่าคุณอาจจะได้ลองเปิดใจลองคั่วที่แตกต่างจากเดิมกันบ้าง
สำหรับกาแฟที่มาในแบบคั่วอ่อนนั้นจะมีเมล็ดกาแฟออกสีน้ำตาลอ่อน มาพร้อมความเปรี้ยว ฟาด ที่เป็นคุณสมบัติพื้นฐานของกาแฟ
คั่วกลางของกาแฟนั้นจะมาพร้อมกับเมล็ดที่สีออกน้ำตาลเข้มแบบกลาง ๆ ตามชื่อเรียกของคั่วกลาง ความเปรี้ยวจะน้อยลงกว่าคั่วอ่อนหน่อย และมีความขมปนหวานเข้ามาเพิ่ม
มาถึงกาแฟคั่วเข้มที่หลายคนชื่นชอบกันบ้างดีกว่า มาพร้อมกับเมล็ดสีน้ำตาลเข้มตามรูปแบบของการคั่ว และมักมีรสที่ขมปนหวานจนเรียกได้ว่ารสเปรี้ยวแทบไม่ออกมาจากกาแฟคั่วเข้มเลยทีเดียว รสชาติโดยรวมจะให้ความรู้สึกคล้ายกับดาร์กช็อกโกแลต
เราลองมาดูวิธีเลือกเมล็ดกาแฟแบบอาราบิก้าให้ตรงกับความชอบของคุณมากที่สุดกันดีกว่าว่าต้องทำอย่างไร ถึงจะได้เจอกับรสชาติที่ใช่ได้ง่ายที่สุด
วันนี้เราได้หยิบประโยชน์ของกาแฟดำมาให้คุณได้ลองรู้จักกันเพิ่มเติม เผื่อว่าคุณกำลังมองหาประโยชน์ด้านสุขภาพและไลฟ์สไตล์กันอยู่ ข้อไหนตอบโจทย์จะได้เลือกเมล็ดกาแฟที่ตรงใจไปดื่มกัน
กล้ามเนื้อหนังตาอ่อนแรงนั้นไม่ใช่แค่เรื่องของความสวยงาม แต่ยังกระทบกับชีวิตประจำวันอีกด้วย ใครเป็นแต่ไม่รู้ว่าจะแก้ที่ไหนดี เรามีคำตอบ
เงินเดือน 12,000 บาท ก็มีสิทธิ์สมัครบัตรกดเงินสดไว้ใช้ยามฉุกเฉินได้! บทความนี้เราขอแนะนำ 5 บัตรกดเงินสดเงินเดือน 12000 สมัครง่าย เอกสารน้อย อนุมัติไว ปี 2024!
ยุงสัตว์ตัวเล็กกวนใจที่สร้างทั้งความรำคาญ และโรคร้าย มากำจัดด้วยเครื่องไล่ยุงไฟฟ้ากัน ยี่ห้อไหนดี ไล่ยุงได้จริงบ้าง มาดูกัน
อุปกรณ์ไอที, PC, โน๊ตบุ๊ค
คีย์บอร์ด
โทรศัพท์มือถือ
บ้านอัจฉริยะ
เก็ตเจ็ต
สุขภาพ และความงาม
คลีนิก
โรงพยาบาล
สุขภาพร่างกาย
อาหารเสริม
อาหาร และยา
เครื่องสำอาง
อาหาร
อาหารสะดวกซื้อ
เสื้อผ้า
สร้อย, แหวน, กระเป๋า, อื่นๆ
หนังสือ
เกมส์
ผลิตภัณฑ์นม
เครื่องใช้ภายในบ้าน
ซักรีด
เครื่องใช้ในครัว
ผลิตภัณฑ์ดูแลตัวเอง
โปรแกรม
